Hur mycket whisky är en dram?

"Ett dram whisky, tack" - men hur mycket whisky är ett dram?
Uttrycket "Dram" är helt oumbärligt i whiskyvärlden. Ingen whisky-drinkare kan undvika detta begrepp, men varje whisky-drinkare har säkert någon gång undrat hur många milliliter som egentligen utgör ett dram.

I det imperiella måttsystemet är ett dram 1/6 av ett gill. Ett gill är i sin tur 1/32 av en imperial gallon, vilket motsvarar ca. 4,546 liter. Enligt detta måttsystem motsvarar 28 ml ett dram. För några år sedan ansågs i barerna i Skottland fortfarande 1/5 av ett gill, alltså 34 ml, som ett dram. Det är något som vissa skottar fortfarande svär vid. 
Det skulle dock vara för enkelt om detta redan var den officiella mängden för ett dram whisky...

Vad betyder Dram överhuvudtaget? 

Dram betyder översatt så mycket som "klunk" eller "skvätt". Dessa översättningar visar redan tydligt att tolkningsutrymmet för måttenheten dram är ganska stort. Mycket troligt var ett dram helt enkelt en liten mängd whisky avsett istället för en faktisk måttenhet. Det antyder åtminstone översättningarna. En klunk är ju helt enkelt en liten portion.

Ett dram i brittiska pubar

Fram till 1963 användes det imperiella måttsystemet för att hälla upp whisky i Storbritannien. Spritdrycker hälldes fram till dess i en fjärdedel, femtedel eller sjättedel av ett gill, alltså 35,5 ml, 28,4 ml eller 23,7 ml. En dram var därmed en mindre eller större klunk. 
Sedan 90-talet var det vanligt i barerna i Storbritannien att hälla upp 25 ml av en spritdryck, eller den dubbla mängden 50 ml.
Sedan 2001 gäller där 25 ml eller 35 ml som de officiella mängderna av ett dram whisky.

Den mest träffande definitionen: En dram är vad som finns i den. 

Även om det, som du nu redan vet, egentligen finns en officiell mängd whisky som räknas som en Dram, vet förmodligen alla av egen erfarenhet att teorin avviker från praktiken. De flesta maltälskare tar inte fram en mätkopp för att hälla upp en Dram. Och inte heller i de flesta pubar och restauranger är noggrann mätning av whisky på agendan. De som regelbundet besöker destillerier vet också hur olika storleken på en Dram whisky kan se ut även vid (whisky-)källan. 

I detta avseende passar nog följande definition bäst: En dram är vad som finns i den. 

Denna måttangivelse är ju ändå mycket mer sympatisk, eller?