Fängslar fans av både Scotch och Bourbon!

Aroma: Söt och fruktig i näsan med vaniljsås och brunt socker. Bakom detta fina tobaksnoter.

Smak: Noter av saftiga frukter, sött malt och bakverksnoter samt fina kryddor.

Avslutning: Mörk choklad, brunt socker och lite tobak, söt ek och en diskret ton av stenfrukter.

Westward är whiskey från USA med säte i Portland, Oregon. Westward American Single Malt Whiskey är en av de få rena Single Malt Whiskys i Förenta staterna som når oss. Precis som i Skottland tillverkas Westward Single Malt av 100% maltad tvåradig korn från regional odling. Kornet fermenteras med Ale Yeast, öljäst. Destilleriet lovar sig ett särskilt aromatiskt öl som grund för den senare whiskyn.

Därefter sker den dubbla destillationen i traditionella kopparpotstillar. Även här visar man på höga kvalitetskrav från Westward. Den dubbla batchdestillationen är betydligt mer arbetskrävande och kostsam än den annars vanliga kontinuerliga destillationsmetoden. Resultatet blir dock komplexare och djupare, vilket är anledningen till att Westward valt denna väg.

Genom lagring i friska amerikanska ekfat, så kallade Virgin Oak-fat, får Westward en helt egen karaktär. Således är Westward ingen 'Scotch-kopia', utan hittar sin egen väg. Westward tillverkar en icke-rökt Single Malt. Här finner du söta aromer av vaniljsås och brunt socker samt fint balanserade bittra toner av frukter, sött malt och tobak. Bakom detta förgrenar sig mer subtila aromer av bakverkskryddor och ekaromer samt mörk choklad. Så hittar Westward den ideala bron mellan Single Malt Scotch och amerikansk Bourbon och kommer att övertyga njutare av båda whisky-lägren. Beställ nu Westward Single Malt Whiskey och upplev läcker Single Malt från USA.