Vieux Vaval 2016/2026 - 10 år gammal Madame Meuze sockerrör Caroni Casks
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
210,99 €
≈ 2 350 kr ***
Provningsanteckningar
Nosing: Intensiv och livfull: Sockerörssaft möter grön banan och en kryddig pepparnot. I bakgrunden vanilj och första antydningar av rostade trätoner.
Palate: Tät och koncentrerad: Mörk choklad och tobak förenas med söta fikon och russin. En oljig textur bär de kraftfulla aromerna.
Finish: Lång och kryddig: Läder, kanel och en lätt bitter choklad stannar kvar – åtföljd av en hint av torkade frukter.
Produktbeskrivning
Vissa mästerverk kräver tid och tålamod innan de visar sitt fulla potential. Vieux Vaval 2016/2026 från Velier är ett sådant mästerverk: en haitisk rom som mognat i tio år på romfat från den legendariska Caroni-brennereien.
En bit historia från Grand Terroir Cavaillon
Distillerie Arawaks i haitiska Cavaillon destillerade denna rom 2016 – av saften från Madame Meuze-sockerörssorten, som exklusivt växer i detta terroir. Därmed hör den till de allra första Clairin-åldringsexperimenten någonsin. Sex noggrant utvalda ex-Caroni-fat formade denna rom under ett årtionde. Det tropiska klimatet på Haiti tog sin tribut: Änglarnas andel översteg 58 % – vad som blev kvar är rent, högt koncentrerat destillat. Resultatet är en sällsynt 10-årig Vaval-buteljering från Haiti. Velier buteljera den ofiltrerad och i naturlig fatstyrka på 54,6 % vol – utan tillsatt färgämne, utan kompromisser. Den mörka glasflaskan med sitt klara, blå- och krämfärgade etikett och den matchande kartongförpackningen i samma färgskala understryker den exklusiva karaktären hos denna begränsade upplaga.
Mörka frukter, torr kryddighet och en djup som stannar kvar
I glaset visar sig denna rom som ett komplex samspel av mörka frukter och torra kryddor. Näsan öppnas med sockerörssaft och grön banan, åtföljd av peppar och de första tränoten. På gommen utvecklas en oljig, tät textur med aromer av mörk choklad, tobak, fikon och russin. Eftersmaken är lång och kryddig – läder, kanel och bitter choklad förblir bestående. Avnjut den ren i ett nosingglas för att uppleva mångfalden lager för lager. Denna rom riktar sig till kännare som uppskattar Clairins rustika kraft lika mycket som den elegans som endast långvarig fatlagring kan ge.
Säkra din flaska av detta sällsynta samlarföremål – en buteljering som det inte kommer att finnas en andra gång av.
Fakten
| Märke | Velier |
|---|---|
| Adress | La Maison &Velier, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, FR |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Buteljeringsår | 2026 |
| Destillationsår | 2016 |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Rom |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Sockerörssaft |
| Produktkategori | Rom |
| Rom kolonial klassificering | Fransk stil |
| Ursprungsland | Haiti |
| Ålder | 10 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
Bewertungen
Logga in
Inloggning utan lösenord
Ange din e-postadress så skickar vi en inloggningslänk till dig.
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
