Torabhaig Iona's First Edition The Distillers' Series

Nosing: Mörk choklad och rostad kaffe dominerar, åtföljda av söta russin och toastad ek. Vanilj och en lätt citrusnot ger en levande balans, medan en diskret salt känslan från kusten understryker djupet.

Palate: Kryddig med ingefära och kryddnejlika, tillsammans med karamell och mogna russin. En salt-oljig textur bär upp aromerna, medan toastad ek ger struktur.

Finish: Långvarig med kanel, vanilj och en rökig-askig ekkryddighet – torr och komplex.

Det som börjar som omaltat malt och 10 % Speciality Chocolate Malt genomgår på Isle of Skye en process där tålamod är den viktigaste ingrediensen – och resulterar till slut i en single malt som är lika personlig som historien bakom den. För denna whisky är inte skapad av en stor kommission, utan av en enda destillatör: Iona, vars inspiration kommer från vandringar över Skyes vilda landskap, hennes hund Adam och en chokladkaka.

Kreativitet på flaska – Distillers' Series från Torabhaig

Med Distillers' Series ger Torabhaig sin nästa generation av lokala destillatörer fria tyglar. Iona har använt denna frihet fullt ut: First Fill Bourbon-fat och Refill Sherry-butts formar tillsammans en aromprofil av mörk choklad, rostad kaffe, söta russin och toastad ek. På gommen märks ingefära, kryddnejlika och karamell – buren av en saltig-oljig textur som är typisk för Skye. Eftersmaken är lång, torr och komplex med kanel, vanilj och en kryddig eknote. Med 60,9 % vol. fästyrka och utan kylfiltrering får du whiskyn precis som den kommer ur fatet – naturlig och äkta. Även förpackningsdesignen bär Ionas signatur: det abstrakta konstverket målade hon själv som en personlig hyllning – ett expressivt spegelbild av whiskyn.

Hur du bäst njuter av denna whisky

Denna fylliga single malt utvecklar sin fulla potential ren eller med en liten skvätt vatten, som försiktigt öppnar fästyrkan och frigör fler aromer. Ett brett nosningsglas ger choklad- och kaffetonerna den plats de förtjänar. Den som älskar choklad och uppskattar whisky hittar här en harmonisk förening av båda världar – hantverksmässig, känslomässig och oefterhärmlig.

Säkra din flaska av Torabhaig Iona's First Edition The Distillers' Series – en whisky med själ, ursprung och karaktär.