Tamdhu Quercus Alba Distinction Limited Release

Arom: Nygräddad kanelbullar med krämig vaniljsås, honung, äppelpaj, en fruktig citruston, krispigt mogna körsbär och ett stänk mynta.

Smak: Rik och fyllig träder kryddig plommonmarmelad, krusbär, russin och bitter choklad fram. I bakgrunden gör sig lätta ektoner märkbara.

Ett avslut: En fruktig-fräsch fruktsallad med en riklig portion akaciahonung.

Låt dig föras med av Tamdhu Quercus Alba Distinction Limited Release på en njutningsfull aromresa till den pittoreska Speyside. Tekniskt sett är Speyside en del av Highlands. Men med sin finstämda och elegant blommiga stil har destillerierna längs floden Spey skiljt sig så pass mycket att Speyside räknas som en självständig whiskyregion.

Så smakar whisky

Denna whisky är tillverkad av mältad korn. Helt utan rök smyger sig den här whiskyn mot din gom. Den är buteljerad med anständiga 48 % volym. Därför visar sig smaknoterna i sin fulla intensitet. Upplev de förväntade russin- och chokladnoterna som whiskyn fått från mognaden i sherryfat.

Här har man inte fuskat. Den rika färgen kommer enbart från fatmognaden.

Vårt serveringsförslag

Denna single malt-whisky förtjänar att njutas ren.

Tamdhu (Speyside)

Tamdhu (uttalas Tamdú, gaeliska för "mörk kulle") whiskydestilleri ligger mellan de platser som är kända för sina single malts, Knockando och Cardhu. Tamdhu single malts är fruktiga, söta och ingefäriga. Ofta finns det också en mycket lätt, subtil rökighet med. 

Det som är särskilt för destilleriet är att vattnet kommer från sin egen källa (Tamdhu Springs) och malten kommer från sin egen mälteri. Det är sällsynt att ett destilleri fortfarande mälter själv, och Tamdhu förser dessutom andra destillerier med malt.

»  Mer om Tamdhu