Strathclyde 1990/2026 - 36 år gammal Oloroso Sherry Cask Finish #6444059 The Octave (Duncan Taylor)

Nosing: Mogna frukter och söt honung dominerar, åtföljda av krämig vanilj och en lätt nötaktig ton. I bakgrunden märks toffee och en kryddig, lätt torr Oloroso-not.

Palate: Mjuk och fyllig med torkade frukter, honung och en mild vaniljsötma. Kryddiga Oloroso-noter och en diskret ekkrydda avrundar smaken.

Finish: Långvarig med mogna torkade frukter och en torr, lätt tanninbetonad tränot. Den kryddiga noten förblir mild och balanserad.

Redan vid det första nosandet avslöjar sig en samklang av mogna torkade frukter, krämig vanilj och kryddig Oloroso-djup som kräver uppmärksamhet – och den förtjänar den fullt ut. Denna Strathclyde destillerades den 18 juni 1990 och vilade i 36 år, med en final touch av Duncan Taylor i ett litet Oloroso-Octave-fat. Resultatet: en Single Grain Scotch Whisky med enastående mognad och karaktär.

Litet fat, stor effekt – Octave-filosofin

Duncan Taylor har i decennier satt sin lit till Octave-metoden: mindre fat innebär mer kontakt med träet, intensivare aromer och en snabbare smakutveckling. Devisen på etiketten sammanfattar det perfekt – 'Smaller Casks • Bolder Flavours'. Fat nr Cask Nr. 6444059 levererar precis det: i doften märks mogna frukter, söt honung och toffee, understrukna av en lätt nötaktig ton. På gommen utvecklas en mjuk, fyllig smak med torkade frukter, mild vaniljsötma och diskret ekkrydda. Eftersmaken är lång och harmonisk – med mogna torkade frukter och en mild, tanninbetonad tränota. Buteljerad vid naturlig styrka på 46,6 % vol. och utan färgämnen, visar whiskyn i glaset en djup, mättad bärnstenfärg.

85 flaskor – och en av dem är din

Av denna Single Cask finns det endast 85 flaskor i världen. Den klara flaskan med sitt eleganta etikett i beige och mörkrött gör Strathclyde till en synvända även visuellt. Njut av den ren och vid rumstemperatur eller med en liten skvätt vatten för att fullt ut släppa lös aromerna. Lowland Single Grain Whiskys av denna mognad och kvalitet är sällsynta – denna är en riktig upptäckt för kännare och samlare lika.

Säkra din flaska av denna enastående Strathclyde 1990/2026 nu – innan andra kännare är snabbare.