Secret Highland Distillery 2004/2026 - 22 år gammal Refill PX Hogshead (Master of Malt)

Nosing: Intensiv rök med en vaxartad sötma som stearin, understödd av krämig honung och en diskret fruktig djup.

Palate: Kraftig, men harmonisk rök som förenas med söt honung och en lätt vaniljton; i bakgrunden en kryddig träkaraktär.

Finish: Långvarig rök med en mild sötma och en torr, kryddig ton som påminner om rostade fat.

Den som söker det extra i det ovanliga, bortom de slagna stigarna, hittar här en Highland Single Malt som på ett mästarligt sätt förenar två skenbara motsatser: intensiv torvrok och den sammetmjuka sötman från ett Pedro Ximénez-fat. I 22 år har denna whisky fått mogna. Det klara glaset avslöjar en djup, gyllengul bärnsten som redan antyder vad som väntar i glaset. Den krämfärgade etiketten med guldtryck understryker det hantverksmässiga i denna buteljering från Master of Malt.

En Single Cask med historia – och endast 321 flaskor

Destillerad i mars 2004, buteljerad i mars 2026: Denna Single Cask Malt är helt enkelt unikt. Endast 321 flaskor existerar världen över. Master of Malt – sedan 1985 oberoende och familjeägt – har personligen valt detta Refill Pedro Ximénez-fat av Head of Whisky Sam Simmons. Ingen färgning, ingen kylfiltrering – whiskyn kommer med naturliga 54,6 % vol. i glaset, precis som den lämnade fatet. En lätt grumlighet vid vattentillsats är inget fel, utan ett tecken på äkthet.

Rök, vax och PX-honung – en upplevelse i tre akter

Näsan möts av intensiv torvrok, vaxartad sötma och krämig honung. På gommen förenas kraftig rök harmoniskt med honung och en fin vaniljton, buren av kryddig träkaraktär. Eftersmaken är lång, torr och påminner om rostade tränoter med mild sötma. Bäst serverad ren eller med en liten skvätt vatten – så utvecklas hela aromspektrat hos denna starkt torvade Highland Malt. Perfekt för älskare av röka whiskys som också uppskattar komplexitet och djup.

Säkra din flaska bland de 321 som finns – för när denna buteljering är slut, kommer det inte att finnas en andra chans.