Saburomaru 2021/2025 - VII The Chariot Cask Strength

Nosing: Intensiv rök med ask och en salt-mineralisk ton. Dessutom lätt citrus och en antydan till kryddiga örter.

Palate: Kraftfull, oljig torvök med rostiga ackord. Citrus och peppar förenas med en diskret sötma.

Finish: Lång, torr rök med ask och en mineralisk ton. Lätt pepprig och sträv.

Den som lyfter glaset och omedelbart uppfattar intensiv torvrok med salt mineralitet, anar vilken karaktär som döljer sig i denna single malt. Saburomaru Distillery i Tonami, Toyama, har sedan grundandet {{1952}} enbart ägnat sig åt rökig whisky. Med Saburomaru VII The Chariot Cask Strength sätter destilleriet en imponerande prägel: 80 ppm fenolhalt – den högsta i destilleriets historia. Det gyllene bärnstenet i det klara glaset avslöjar redan vad som väntar: en whisky med djup och hållning.

Ett Tarot-kapitel fyllt av rök och kraft

Sedan 2017 släpper Saburomaru sin single malt-serie under Tarot-temat. Kapitel VII, The Chariot, står för beslutsamhet – och whiskyn levererar precis det som namnet lovar. Destillerad {{2021}}, buteljerad {{2025}}, mognade denna årgång med Super Heavy Highland Peated Malt till en kraftfull karaktär. Etiketten visar en finjusterad japansk illustration i svart och rött på krämfärgad botten – stämningsfull och oefterhärmlig. Den mörka, marmorerade lådan med guldskrift och japanska tecken gör den också visuellt till ett särskilt samlarföremål. Buteljerad av Wakatsuru Shuzo Co., Ltd., kommer den ofärgad och okylfiltrerad med 59 % vol. fatstyrka i glaset – kompromisslöst äkta.

För älskare av intensitet och djup

Provningsanteckningarna talar sitt tydliga språk: I doften dominerar intensiv rök, aska och en salt-mineralisk ton, kompletterad av lätt citrus och kryddiga örter. På gommen utvecklas kraftfull, oljig torvrok med rostade ackord, citrus, peppar och en diskret sötma. Eftersmaken är lång, torr och mineralisk – med en lätt pepprig, beskt avrundning. Prova den ren eller med en liten skvätt stilla vatten för att fullt ut uppleva aromrikedomen. Denna whisky är inget för halvhjärtade – och just det gör den så särskild.

Säkra din flaska av Saburomaru VII The Chariot Cask Strength – en begränsad upplaga som torvälskare och samlare lika kommer att uppskatta.