Puni Vina Marsala Edition

Aroma: Noter av julspeciellt bröd utvecklas. Sällskap av söta russin, kanel och krämiga valnötter.

Smak: Intensivt fruktig med inslag av plommon, körsbärskompot, apelsinskal och kanel.

Eftersmak: Fyllig, söt och fruktig i avslutningen.

När man tänker på maltwhisky är det nog få som först tänker på Italien. Men det kan snart förändras. Under namnet Puni växer en helt egen italiensk whiskytradition fram. Högt uppe i de tirolska Alperna ligger det moderna destilleriet och destillerar finaste maltwhisky, som efter delvis kreativa fatlagringar fylls i flaskor med modern design. Puni producerar en triple malt whisky, som tillverkas med korn-, vete- och rågmalt. De olika sädesslagen ger whiskyn olika karaktärsegenskaper. Kornmalten ger den maltsöta kryddigheten, rågen ger kroppen och vetet en enorm sötma. Rågen och en stor del av vetet odlas lokalt i Sydtyrol.

Under namnet Vina (latin: 'vin') lanseras de i vinfat lagrade single malts från destilleriet i Vinschgau. Första ut är Marsala Edition. Whiskyn har lagrats i minst 5 år i tidigare likörvinsfat, som tidigare innehöll en torr Marsala Vergine. Marsala Vergine är en typ av siciliansk Marsalavin som endast framställs av vita druvsorter och lagras i minst 5 år i ekfat. Single malt kommer med 43% Vol., utan kylfiltrering och utan färgämnen i flaskan. Puni Vina är trots sin unga ålder redan fantastisk och ger hopp om stora whiskys från Italien.