Planteray Stiggins' Fancy Pineapple

Aroma: Mogen ananas och persika blandas med karamell och vanilj. Därtill kommer kryddor och en lätt träton.

Smak: Saftig ananas och citrusfrukter möter karamell och kryddor. Honung och en lätt ekkrydda rundar av smaken.

Eftersmak: Tropiska frukter och vanilj kvarstår länge, åtföljda av en mild krydda och en behaglig ton.

Det är det subtila samspelet mellan mogen Victoria-ananas och en karibisk melassbas som gör denna rom till något verkligt speciellt. Planteray Stiggins' Fancy Pineapple bär på en historia som sträcker sig tillbaka till år 1824 – och den märks tydligt i glaset.

En frukt som en gång fascinerade kungar

Under 1800-talet ansågs ananasen i England vara den mest värdefulla av alla frukter – 'kunglig' och av 'upphöjd kvalitet', som samtida källor beskrev. Maison Ferrand från Ars, Frankrike, har förvandlat denna fascination till ett autentiskt recept från 1824. För detta infunderar de färsk Victoria-ananas i en original mörk rom från Barbados och Jamaica – två öar som arbetar med melassbas i engelsk stil och tillsammans bildar ett karaktärsfullt fundament. Hela konceptet inspirerades av Reverend Stiggins, en figur från Charles Dickens verk, känd för sin förkärlek till ananasrom. Den krämfärgade etiketten i stil med ett historiskt patentjournal med sitt rödramade porträtt och gyllene dekorationer gör flaskan till en visuell höjdpunkt.

Kopparfärgad, fruktig, förföriskt djup

I glaset lyser rommen i en varm koppar-amber. Nosen öppnar sig med intensiv Victoria-ananas och persika, underbyggd av karamell och vanilj. En fin rökighet ger oväntad djup. På gommen följer saftiga tropiska frukter, sprudlande citrusnoter och ett inslag av honung – bärande på subtil Eken-krydda. Eftersmaken är lång, med bestående vanilj och mild ananassötma. Njutits ren utvecklar den sin fulla arom. Som bas för en rom punch eller klassisk daiquiri gör den också ett utmärkt intryck. Med 40 % volym är den lättdrucken.

Skaffa dig denna karibisk-historiska njutning till din samling – och upptäck varför ananasen en gång ansågs vara kungarnas frukt. Boka nu och dyka ner i världen av 1824.