Planteray Fiji 2012/2026 - 14 år gammal One-Time Oceana Collection

Nosing: I näsan dominerar mogna tropiska frukter som kokosbanan och rostade ananas, åtföljda av söta torkade frukter (dadlar) och en nypa anis. Därtill kommer varma toner av läder, tobak och en diskret rökighet, avrundade med blommiga ackord och en antydan till nejlika.

Palate: På gommen visar sig en oljig textur med livlig syra som bär på saftig mango och ananas. Citruszest och en aning eukalyptus tillför en kryddig ton.

Finish: Avslutet är långt och elegant med vanilj, passionsfrukt och en fin kryddighet av kanel och muskot. En mineralisk ton och den bittra kärnan av körsbär avrundar upplevelsen.

Mellan rostad ananas och saftig mango spänns en aromatisk båge som gör denna Fiji-rom oemotståndligt igenkännlig. Den som söker tropisk komplexitet hittar den här – i ett glas som berättar om avlägsna öar och ett hantverk som känner till tålamod.

En resa genom världshavens stora vatten

Den Planteray Fiji 2012/2026 är en del av Oceana Collection – en hyllning till maritima terroirer som har präglat romens historia. Endast 31 fat fylldes på flaska. Framställd av melass, destillerad 2012 i Thumper-Pot-Stills på Paradise Beverage Distillery på Fijiöarna, mognade denna rom först 11 år under tropiska förhållanden. Därefter reste den med skepp till sydvästra Frankrike, där den mognade ytterligare 3 år i Ferrand-fat. Resultatet: 14 års mognad, två klimatzoner, en enastående karaktär. Master Blender Alexandre Gabriel från Maison Ferrand har personligen valt ut dessa fat – med 45 % vol och utan tillsats av socker, avfylld på flaska. Romens färg visar sig som ett djupt, varmt bärnsten – mättad och inbjudande i det klara flaskglasset.

För njutare som uppskattar det särskilda

I näsan öppnar sig en intensiv buket av kokosbanan, jujube och rostad ananas, understruken av läder, lätt tobak och tropiska blommor. På gommen visar sig en oljig, levande textur med mango, apelsinzest och eukalyptus. Avslutet är långt – med vanilj, passionsfrukt, körsbärskärna och en markant mineralitet. Ren och oredigerad avslöjar denna rom sin fulla djup – bäst vid rumstemperatur i ett vid nosingglas. Etiketten bär en tropisk bildvärld av palmer, vattenfall och exotiska fåglar; förpackningen är en stabil, färgrik kartong i samma stil – en riktig ögonfångare i hyllan och ett värdefullt samlarföremål.

Säkra din personliga flaska nu – denna upplaga är begränsad. Den som väntar riskerar att gå miste om.