Penderyn The Village Amarone Cask Finish Icons of Wales No. 14

Nosing: Mognad frukt som plommon och röda bär förenas med ekkryddor, vanilj och en ton av kakao. Mild honung och rostade ekfat avrundar buketten.

Palate: Fyllig och len med smaker av mogna plommon, röda bär och en diskret kryddnot. Honungssötma med en antydan till blommor.

Finish: Långvarig med kandiserade frukter, kryddig ek och en antydan till druvgarvämnen.

Denna walesiska juvel, som har sitt ursprung i Penderyn Distillery, rör sig mellan keltisk tradition och konstnärligt anspråk – precis som byn den är tillägnad. Portmeirion, den sagolika kustbyn i Nordwales, skapades mellan 1925 och 1973 av den visionäre arkitekten Sir Clough Williams-Ellis. Gäster som Noël Coward, George Harrison och Ingrid Bergman lät sig förtrollas av dess magi. Denna Single Malt firar 100-årsjubileet av denna unika plats – och bär dess anda i varje flaska.

Amarone möter walesiskt hantverk

Som nummer 14 i Icons of Wales Collection visar denna Penderyn vad ett konsekvent fatfinish kan åstadkomma. Den efterföljande mognaden i Amarone-rödvinsfat lämnar omisskännliga spår: mogna plommon, röda bär och en sammetlen textur präglar gommen, medan vanilj, kakao och rostad ek omfamnar näsan. Avslutet är långt och balanserat – med kandiserade frukter, kryddig ek och en fin antydan till druvgarvämnen. Med 46 % vol utvecklar den sin karaktär utan färgämnen och utan kylfiltrering – för maximal naturlighet i glaset.

En iögonfallande flaska med historia

Flasan i sig är ett statement: mattvit yta med blå accentfärger, fina präglingar och en mörkblå kartong med elegant bågfönster som ger en glimt av flaskan. Oavsett om det är som gåva eller som höjdpunkt i den egna samlingen – denna Penderyn förenar estetik med karaktär.

Lägg till dig denna walesiska karaktärswhisky i varukorgen – och ta hem en bit av Portmeirion.

Penderyn (Wales)

Det egna grundade Welsh Whisky Company tog sedan upp denna tradition igen och etablerade Penderyn-destilleriet i den namngivna byn i den berömda Brecon Beacons National Park. Här bränns sedan dess förstklassig "wysgi", som först lanserades 2004 och som av kännare hyllas som världens mildaste whisky. Destilleriet, som får sin mäsk från den närliggande Brains Brewery, anses vara det minsta i världen, men kunde redan 2008 inrätta ett eget besökscenter, vars invigning Prins Charles, Prince of Wales, personligen närvarade vid!

» Mer om Penderyn Whisky