Old Pulteney 12 år gammal

Aroma: Torr, gräsiga noter blandas med toffee och vaniljkex. Bakom döljer sig lite havrekex och saltkaramell.

Smak: Mild, mjuk och smidig. Söta honungsnoter och vispad grädde utvecklas till mogna och fruktiga nyanser med friska kryddor.

Avslutning: Livlig och med en lätt saltsmak i den långvariga eftersmaken.

Det som kännetecknar denna Highland Single Malt är mindre den högljudda gesten och mer den subtila föreningen av maritim krydda och krämig sötma, som endast kan uppstå vid den karga kusten av Caithness. Old Pulteney 12 år bär med rätta smeknamnet 'The Maritime Malt' – här smälter saltig havsluft och hantverkstradition samman till en whisky av distinkt karaktär.

Påverkad av havet och traditionen sedan 1826

I hamnstaden Wick, där James Henderson grundade sin destilleri 1826, mognar denna Single Malt under unika förhållanden. De förkortade destillationskolvarna, som en gång anpassades på grund av platsbrist, ger destillatet dess distinkta karaktär. I tolv år vilar whiskyn uteslutande i ex-bourbonfat av amerikansk ek, medan den salta Nordsjöluften strömmar genom lagerhusen och kontinuerligt formar destillatet. Denna naturliga mognad 'vid havet' gör varje droppe till ett autentiskt uttryck för sin ursprung.

En smakupplevelse mellan land och hav

I det varma bärnstensfärgade glaset utvecklas ett fascinerande aromspel: Söt toffee och vanilj möter gräsiga toner och havrekakor, underbyggt av en fin saltkaramellnyans. På gommen visar sig den smidiga texturen med krämig honung, mogna frukter och en diskret krydda. Den bestående eftersmaken lämnar den karaktäristiska mineraliska saltnotan, som gör denna whisky oemotståndlig. Med 40% vol. presenterar den sig balanserad – en idealisk representant för de maritima Highland-whiskys.

Upptäck med Old Pulteney 12 år den oförfalskade kraften från den skotska kusten och låt dig föras bort av denna karaktärsstarka Single Malt till Caithness råa skönhet.

Pulteney Distillery (Highlands)

Pulteney Distillery ligger i den sömniga hamnstaden Wick, direkt vid östkusten långt uppe i Skottland. Här producerar destilleriet sin icke-rökiga, men mycket maritima Single Malt Whisky Old Pulteney. Whiskyn är känd för sin salta och torra karaktär, egenskaper som har gett Old Pulteney smeknamnet "Nordens Manzanilla".

Namn Pulteney är också namnet på stadsdelen i Wick där destilleriet ligger. Pulteney, uttalas som "pultnej", var fram till starten av Wolfburn Distillery den nordligaste destilleriet på det skotska fastlandet. Betydelsen av namnet är inte helt klarlagd, men det är troligt att Pulteney betyder "gruva".

Husstil: Maritim, torr, fruktig, icke-rökig.

» Mer om Old Pulteney