North British 2011/2026 - 15 år gammal Mizunara Cask Finish #5952066 The Octave (Duncan Taylor)

Nosing: Intensivt buket av vanilj, honung och karamell, med underliggande söt spannmål. Därtill kommer träiga noter av sandelträ och rostad ek, ackompanjerade av en diskret citrusnot och lätt rostade nötter.

Palate: Mjuk och rund med söt vanilj, toffee och honung. Citrusnoter, torkad frukt och hasselnöt fulländar profilen. En diskret pepprig krydda och träiga noter ger djup.

Finish: Långvarig med söt vanilj och honung, ackompanjerad av träiga och kryddiga noter. Mot slutet torr, men harmonisk.

Redan vid det första snurrandet i glaset avslöjar sig hela praktfullheten hos denna enastående Single Grain Whisky: en djup bärnstensgul färg, åtföljd av vanilj, sandelträ och söt karamell. Denna North British från de skotska Lowlands berättar om 15 år av tålamod – och ett final som saknar motstycke.

Sällsynt trä, små fat, stor effekt

Denna Single Grain destillerades den 24 januari 2011 på North British Distillery. Efter den primära mognaden följde det avgörande finishet: ett Mizunara-Octave-fat. Dessa små fat i 'The Octave'-serien står för mer intensiv träkontakt och därmed för mer uttrycksfulla aromer. Mizunara-eken – ett sällsynt japanskt trä – bidrar med sina karakteristiska noter av sandelträ och fin kryddighet. Buteljerad den 16 september 2026, exklusivt till Kirsch Imports 60-årsjubileum, uppstod endast 85 flaskor. Utan kylfiltrering och utan färgämnen – whiskyn visar sig så som naturen har format den.

För njutare med känsla för det särskilda

I näsan öppnar sig en buket av vanilj, honung och karamell, buren av söta spannmålsaromer och diskreta citrusnoter. På gommen visar sig whiskyn mjuk och rund: toffee, rostade hasselnötter och torkade frukter förenas med en fin pepprig kryddighet och de typiska sandelträsnoterna från Mizunara-eken. Eftersmaken är lång, balanserad och torr. Med 53,4 % vol rekommenderas njutningen ren vid rumstemperatur – så kommer alla fina tränuanser fullt ut. Den krämfärgade etiketten med det markanta kopparmotivet understryker den ädla karaktären hos denna jubileumsbuteljering.

Säkra nu en av de 85 flaskorna av denna begränsade Mizunara-Cask-Finish – innan denna raritet är slut.