Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake (ekologisk)

Aroma: Smörig toast med söt fikonmarmelad och nybakat kakdoft som förför.

Smak: Krämig, smörig med fruktiga noter och en mineralisk djup.

Eftersmak: Långvarig med fruktiga och smöriga noter.

En single malt som förenar innovation med tradition och samtidigt bevarar en anmärkningsvärd klarhet – Nc'nean Huntress Malted Teacake visar hur djärva experiment kan leda till unika smakupplevelser. Denna begränsade ekologiska tappning från de skotska högländerna använder en belgisk ale-jäst för jäsningen och utforskar därmed ovanliga områden inom single malt whisky.

Experimentell jäsning möter hållbar filosofi

Nc'nean-destilleriet följer vägen av Neachneohain, den gäliska drottningen av andarna, och visar med Huntress-serien sin innovativa anda. För denna tappning använde destillatörerna en speciell belgisk ale-jäst, som ger destillatet av ekologisk skotsk korn en särskild maltig djup. Mognaden skedde i en noggrant sammansatt blandning av STR-vinfat, ex-bourbon-fat och Oloroso-sherryfat. Resultatet: en smörig-fruktig whisky med mineraliska inslag, som ofiltrerad och ofärgad utvecklar sin fulla aromatiska kraft.

Smakupplevelse som nybakad kaka

Med 48,5% vol. presenterar sig denna ekologiska whisky som en sann smakexplosion. I näsan utvecklas täta aromer av nygräddat bakverk, fikonmarmelad och varmt, smörigt rostat bröd. På gommen övertygar den krämiga, nästan smöriga texturen, som elegant struktureras av en subtil mineralitet. Den mörka återvinningsflaskan med sina botaniska illustrationer speglar den hållbara filosofin hos det ekologiskt certifierade destilleriet. Oavsett om den njuts ren eller med några droppar vatten – denna innovativa single malt sätter nya standarder för miljömedvetna entusiaster.

Upptäck framtiden för whisky – en begränsad ekologisk tappning som nytolkar traditionen och förenar högsta kvalitetsstandarder med ekologiskt ansvar.

Nc'nean

Den unga destilleriet Nc'nean ligger på Skottlands västkust på halvön Morvern, omgiven av de pittoreska högländerna. Som det första skotska whisky-destilleriet med Demeter-certifiering producerar Nc'nean uteslutande ekologisk whisky av skotsk ekologisk korn. Ägaren Annabel Thomas namngav destilleriet efter en keltisk häxkung, vilket understryker destilleriets feminina och miljömedvetna karaktär.

Husstil: Ej rökig, kraftfull, blommig, fruktig, kryddig.

» Mer om Nc'nean