Natur & njutning i sin renaste form - aromatisk och vild!

Naturlig njutning är A och O hos Nc'nean. Och det märker du även på denna sprit.

Enbär, lakrits, koriander? Det är väl typiska gin-botanicals? Ja, det har du rätt i.

Varför är denna sprit då inget gin?

Den miljömedvetna destilleriet valde en egen väg: Den botaniska spriten.

Nc'nean Botanical Spirit är perfekt för ginälskare. Basen för den innovativa ekologiska spriten är kornbrännvinet från whiskyn, den så kallade New Make. Det ger en maltsöt, fruktig underton som harmoniserar utmärkt med de tio botaniska ingredienserna. Dessa är en blandning av traditionella gin-smaker och lokalt insamlade växter: enbär, koriander, ängsull, lakrits, kamomill, grapefrukt, sumpmyrte, timjan, surklöver och ljung.

Nc'nean Botanical Spirit är en whisky-gin-hybrid. För att vara gin skulle den dominerande smaken behöva vara enbär. Här används dock endast lite enbär vid den andra destillationen av råbrännvinet baserat på korn, så att de andra botaniska ingredienserna kan träda fram tydligare i smaken.

Nc'nean Botanical Spirit harmoniserar perfekt med tonic eller smakar utmärkt som bas i varje klassisk gin-cocktail.

Lite mer bakgrund om Nc'nean?

Väldigt långt västerut i Skottland, på halvön Morvern, ligger den lilla destilleriet Nc'nean. Nc'nean är på många sätt en exceptionell destilleri. Det är en av de första destillerierna i Skottland som grundades av en kvinna. Annabel Thomas har uppfyllt en stor dröm. Och vilken whiskyälskare drömmer inte om sitt eget destilleri?! Men vägen har inte varit enbart rosig. Hon hängde upp sitt jobb i staden och samlade in 7,5 miljoner pund för att sätta igång. Några år senare stod Nc'nean-destilleriet i en av de vackraste delarna av Skottland. Namnet är inspirerat av 'Neachneohain', 'drottningen av spritdrycker' i den keltiska folktron. Här produceras hållbar Highland Single Malt Scotch Whisky och Botanical Spirit, tillverkad av obehandlad kornmalt, producerad med egenproducerad elektricitet.

Nc'nean

Den unga destilleriet Nc'nean ligger på Skottlands västkust på halvön Morvern, omgiven av de pittoreska högländerna. Som det första skotska whisky-destilleriet med Demeter-certifiering producerar Nc'nean uteslutande ekologisk whisky av skotsk ekologisk korn. Ägaren Annabel Thomas namngav destilleriet efter en keltisk häxkung, vilket understryker destilleriets feminina och miljömedvetna karaktär.

Husstil: Ej rökig, kraftfull, blommig, fruktig, kryddig.

» Mer om Nc'nean