Enastående textur möter mörka sherrynoter - Mortlach i sin renaste form

Aroma: Exotiska frukter som mango, papaya och mandarin blandas med mörka frukter som plommon, körsbär och fikon. Därtill kommer söta karamellnoter, kaffe, kakao och en lätt kryddighet av kanel och ingefära. En aning läder rundar av aroman.

Smak: Krämig-söt med aprikosmarmelad, fruktkaka, toffee och choklad. Åtföljd av sherryinfluenser som torkade aprikoser, dadlar och bakverkssmak. En lätt jordig maltnota ger behaglig djup.

Eftersmak: Lång, med bestående noter av mango och kryddor. Espresso, kraftig ek och tobak tillkommer, medan en mjuk torrhet rundar av smaken.

Är du redo för ohemul intensitet och kraftfulla aromer? Är du redo för Mortlach, 'Beast of Dufftown'? Denna 12-åriga single malt från Speyside-destilleriet presenterar sig i en förförisk ockrafärg och fängslar dina sinnen med ett fyrverkeri av exotiska frukter och kryddiga sherrynoter. I Second Fill Oloroso Sherry Butts lagrad, utvecklar denna kraftfulla whisky med 57,1% Vol. sin fulla karaktär - ofiltrerad och utan färgämnen, precis som naturen avsett.

Ett mästerverk från Signatory 100 Proof Edition

Den välrenommerade oberoende buteljeraren Signatory Vintage presenterar med edition #60 av sin 100 Proof serie en särskild Speyside-skatt. Den 2013 destillerade Mortlach har lagrats i hela 12 år i Second Fill Oloroso Sherry Butts och utvecklat sitt karaktäristiska profil. Med 57,1% alkoholhalt erbjuder den en kraftfull smakexplosion av torkade frukter och kryddor. Varje klunk avslöjar toner av aprikosmarmelad, fruktkaka och toffee, medan i den långa eftersmaken mango, espresso och kraftig ek ekar.

Tillverkningsmetoden hos Mortlach är antagligen världsunikt! Baserat på ett system av sex destillationsapparater i olika former, storlekar och funktioner separeras vissa delar av destillatet, bränns om och förenas slutligen igen. Resultatet är en blandning som matematiskt motsvarar en 2,81-faldig destillation. Dessutom använder destilleriet traditionella worm tubs för kylning vilket ska ge en mer robust karaktär. Genom denna speciella stil anses Mortlach vara ett riktigt kraftpaket bland Speyside-whiskys och bär med rätta smeknamnet 'The Beast of Dufftown'.

Denn oberoende buteljerare Signatory Vintage erbjuder dig i serien 100 Proof intensiva single malt whiskys till ett oslagbart lågt pris. Alla buteljeringar i serien kommer med imponerande 57,1% Vol.-alkoholhalt, deras naturliga färg från långvarig fatlagring och utan kylfiltrering - så upplever du varje utgåva i sin renaste form. Men självklart kan du vid denna styrka också tillsätta en skvätt vatten till din dram i glaset. Det tar bort lite skärpa och låter dig till och med upptäcka Nya nyanser.

Säkra dig nu en flaska av denna extraordinära Mortlach från den eftertraktade Signatory 100 Proof-serien och upplev skotskt whisky-hantverk i sin renaste form!

Mortlach (Highlands, Speyside)

Med sina fruktiga, blommiga aromer och en aning rök erbjuder Mortlach allt som kännetecknar en bra Speysider. Denna extraordinära komplexitet uppnås förmodligen genom de speciella destillationsapparaterna, och överlag är denna destilleri känt för sin okonventionella stil, där man med olika destillationsmetoder skapar helt egna whiskys. Varje en av de sex destillationsapparaterna är unik.

Mortlach är det äldsta lagliga destilleriet i Dufftown och grundades redan 1823. Idag ägs Mortlach av Diageo. Whiskyn från Mortlach har distinkta noter som fortfarande är tydliga även efter lagring i olika fat. Även om Diageo har anpassat många av sina whiskys för den breda massmarknaden, behåller man Mortlach sin egen destillerikaraktär. Allt annat skulle också ha varit ett klart misstag!

Husstil: En sann klassiker: elegant och blommig. Komplexa, kraftfulla noter som ändå har en förvånansvärt smidig längd. Njut som digestif!

» Mer om Mortlach Whisky