Temperamentfull Sherry-dröm

Aroma: Söta rosiner, plommon, apelsinskal av saftig äppelpaj och bildar ett fruktigt bouquet, vilket får en speciell kryddighet genom en aning kanel, nötaktig Serrano-skinka, tobak och gammalt ekträ.

Smak: Presenterar sig med mäktiga sherryaromer, rik och tung på tungan. Insatser av karamelliserade valnötter, dadelsirap och choklad med chiliflakes lägger sig över rika toner av bittersöt apelsinmarmelad, kraftigt malt, ek och kryddiga cigarrer.

Eftersmak: Går med en robust och intensiv blandning av kryddigt trä, osötat kaffe, kryddor som kanel och muskot samt en generös portion torkad frukt. Lite nötchoklad och salmiaklakrits rundar av bilden.

Är du redo för ohemad intensitet, kraftfulla aromer och en verkligt extraordinär Single Malt? Låt dig då föras bort av Mortlach 2013/2024 - 11 år 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #34 på en spektakulär smakresa.

Den lyckade kombinationen av första och andra fyllningar av Oloroso Sherryfat ger dig kryddig njutning i glaset, där du kan upptäcka många facetter. Fruktigt söta toner av rosiner, apelsiner, plommon och dadlar i kombination med härlig kryddighet från ek, tobak, kakao och karamelliserade nötter ger en fantastisk upplevelse på tungan. Med aromatiska inslag av chili, kraftigt malt och en cigarr rundas föreställningen av och den långvariga eftersmaken inleds. Intensiva intryck av moka, bakkryddor, torkad frukt och choklad stannar kvar länge på din gom.

Tillverkningsmetoden hos Mortlach är förmodligen världsunikt! Baserat på ett system av sex destillationspannor i olika former, storlekar och funktioner separeras vissa delar av destillatet, bränns om och förenas i slutet. Resultatet är en blandning som matematiskt motsvarar en 2,81-faldig destillation. Dessutom använder destilleriet traditionella worm tubs för kylning, vilket ska ge en mer robust karaktär. Genom denna speciella stil anses Mortlach vara ett verkligt kraftpaket bland Speyside-whiskys och bär med rätta smeknamnet „The Beast of Dufftown“.

Den oberoende buteljeraren Signatory Vintage erbjuder dig i serien 100 Proof intensiva Single Malt Whiskys till ett oslagbart pris. Alla buteljeringar i serien kommer med imponerande 57,1% Vol. alkohol, sin naturliga färg från den långvariga fatlagringen och utan kylfiltrering - så upplever du varje utgåva i sin renaste form. Men självklart kan du vid denna styrka också tillsätta en skvätt vatten till din dram i glaset. Det tar bort lite av skärpan och låter dig till och med upptäcka nya nyanser.

Beställ och njut nu av Mortlach 2013/2024 – 11 år 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #34 till ett överkomligt pris.

Mortlach (Highlands, Speyside)

Med sina fruktiga, blommiga aromer och en aning rök erbjuder Mortlach allt som kännetecknar en bra Speysider. Denna extraordinära komplexitet uppnås förmodligen genom de speciella destillationsapparaterna, och överlag är denna destilleri känt för sin okonventionella stil, där man med olika destillationsmetoder skapar helt egna whiskys. Varje en av de sex destillationsapparaterna är unik.

Mortlach är det äldsta lagliga destilleriet i Dufftown och grundades redan 1823. Idag ägs Mortlach av Diageo. Whiskyn från Mortlach har distinkta noter som fortfarande är tydliga även efter lagring i olika fat. Även om Diageo har anpassat många av sina whiskys för den breda massmarknaden, behåller man Mortlach sin egen destillerikaraktär. Allt annat skulle också ha varit ett klart misstag!

Husstil: En sann klassiker: elegant och blommig. Komplexa, kraftfulla noter som ändå har en förvånansvärt smidig längd. Njut som digestif!

» Mer om Mortlach Whisky