Söt Sauternes möter holländsk rök

Doft: Intensiv torvrok med jordnära djup öppnar det täta buketten, omgiven av sötman från mogna aprikoser och aromatisk honung. Fina apelsinskal och en mild vaniljkrydda avslutar inledningen.

Smak: Kraftig rök dominerar den fylliga munnen, medan mjuk honung, brun socker och vanilj ger en smidig textur. En diskret salt ton, citrus och kryddig kanel sätter kontraster.

Eftersmak: Avklangen visar sig uthållig och torr med närvaro av kall ask och en subtil saltighet. Fruktiga antydningar och en lätt jordnära rest dröjer sig kvar diskret i bakgrunden.

I Millstone 2020/2026 Heavily Peated No. 7 First Fill Sauternes Wine Hogsheads möter kraftfull torvrok fin dessertvin från Frankrike. Destillerad av starkt torvad kornmalt, mognade denna Dutch Single Malt i två Sauternes-fat och balanserar mellan intensitet och söt förföriskhet.

Buteljerad på naturlig fatstyrka stiger redan vid upphällningen rika rökmoln ur ditt glas. Saftiga aprikoser, apelsiner och honung förenas med en antydan av vanilj och väcker längtan till den första klunken. Här dominerar kraftig rök sinnena, kompletterad av en lätt salt ton och kryddig kanel. Honung och vanilj bidrar vidare med sötma och en mjuk textur. Den långvariga avklangen präglas av fruktiga nyanser och salt ask.

Holländsk brännkonst i franska fat

Den 10 april 2020 brändes denna whisky på den familjeägda Zuidam Distillery. Dess profil tackar den främst de två First Fill Sauternes Hogsheads #200169 & 200170. De gav sin fulla fyllighet till destillatet och skapade den aromatiska komplexitet som fångar torven på ett elegant sätt. Även den attraktiva färgen kommer enbart från fatmognaden. Med outspädd 53,1 %, utan färgämne och kylfiltrering förblir Single Malten kompromisslös och äkta.

Den sjunde upplagan av Dutch Tulip Collection hyllar återigen landets blommiga symbol. I stilen hos de gamla holländska mästarna visar etiketten tulpaner och Delftsporslin och påminner om traditionellt hantverk.

Kraftig rök och söta vinnoter kompletterar varandra till en harmonisk helhet, där ingen sida överröstar den andra. Den som uppskattar rökiga whiskys från Islay kommer här att upptäcka en ovanlig alternativ från Nederländerna. Med endast 587 flaskor världen över är denna buteljerade upplaga strängt begränsad. Säkra denna Dutch Single Malt Whisky!

Zuidam Distillers (Nederländerna)

Millstone är single malt-märket från Zuidam Distillery. Destilleriet i Nederländerna svär vid de traditionella hantverksmetoderna. Endast 100% naturliga ingredienser används, noggrant utvalda och förvandlade till underbara droppar. Zuidam Distillers har varit familjeägt sedan 1975. Fadern Fred van Zuidam och hans son Patrick van Zuidam står personligen bakom recepten för tillverkningen. 

Zuidam är ett modernt destilleri. På 3600 kvadratmeter destilleras det i 4 kopparpannor. Lagringen omfattar redan mer än 1000 ekfat. Förutom single malt producerar man i Zuidam även gin, vodka, rom och likörer.

» Mer om Zuidam och Millstone