MacNair's Lum Reek 21 år gammal Peated

Aroma: Elegant torvrök och fin mörk choklad dominerar det första intrycket. Aromat är underbart fylligt, vilket förstärks av fina gräddkola-bitar. Något rostad arom kommer fram i slutet.

Smak: Munkänslan är fyllig och intensiv. Aromatiska ljunghonungsnoter förenas med söta kryddor som kanel och pimento. Samtidigt drar tjocka torvrökssviter in. Cigarrök och den doftande arom som möter en när man öppnar en trälåda full av kubanska cigarrer. Något tystare dyker vaniljkräm upp, som åtföljs av torrare och mer bittra kakaonoter.

Eftersmak: Långvarig och rund med fina kryddor och aromatisk peppar samt en elegant läderton.

MacNair's Lum Reek 21 år gammal Peated är en rökig blended malt som förenar whiskys från olika regioner i Skottland, som alla har mognat i minst 21 år i ekfat. Tack vare användningen av Islay-whisky är MacNair rökig. Whiskyn har varken färgats eller kylfiltrerats och kommer med hela 48% alkoholvolym i glaset. Det gör aromerna så intensiva och njutningen så autentisk som under Harvey MacNairs livstid. 

Blandningen gör det

Whiskyn består av rökig Islay maltwhisky och finlemmad Speyside whisky samt kryddig GlenAllachie. För lagringen har tidigare Oloroso-sherryfat och rödvinsfat använts, liksom friska virgin oak-fat. Här är alltså de två mest kända whiskyregionerna representerade, liksom två olika och starka fattyper: vin- och friska fat utan förbefyllning. De jordiga röktonerna står i perfekt harmoni med de tunga läderaromerna och söta ljunghonungsaromerna. En whisky för speciella stunder. Ta dig tid att upptäcka de många aromerna som denna whisky förenar.

Walker-eran

Med övertagandet av destilleriet Glenallachie förvärvade Billy Walker, tidigare master distiller för destillerierna Benriach och Glendronach, två historiska varumärken: White Heather och just MacNair's. För MacNair's lät sig Walker inspireras av något lika speciellt som för sina tidigare projekt. Han tog en gammal tradition från destillatören och namngivaren Harvey MacNair som anledning att släppa de namngivna blended malts som starkt rökiga buteljeringar.

'Lang may yer lum reek' eller hur idén för rökiga MacNair kom till

Legenden säger att Harvey MacNair, känd bland sina glasgowgrannar som 'Braw heid' (intelligensbolts), en ruggig höstkväll i ett litet stenhus nära Glenallachie njöt av en dram whisky för att värma sig, bara för att stå i en rökmoln tack vare en igensatt skorsten (eller 'lum' som man säger i Skottland). Röken i rummet skulle ha förändrat smaken på whiskyn så mycket att det blev en helt ny smakupplevelse för honom. Denna smakupplevelse har Walker och hans team återskapat med hjälp av Islay-whiskys. Resultatet är imponerande. En vacker dram för kalla dagar. Så pryder även etiketten och tuben en bild av Harvey MacNair med en sprakande eldstad omgiven av en tjock rökmoln. En mysig syn. 

Begränsad till max. 1 flaska per hushåll!