Oslipad diamant med rökslöja

Aroma: Mjukt rök dansar i luften och blandas med doften av nyplockade äpplen. Därtill kommer gyllene honung, lite malt och sockerlagda flingor.

Smak: Saftiga äpplen, päron och nektariner breder ut sig i munnen, berikade av rökiga accenter och intryck av färskt hö. En lätt syra från citruszest balanseras av smörkakor, söt vanilj och toffee.

Eftersmak: Länge klingar den mjuka röken efter, åtföljd av frukostflingor, chokladflarn och en salt havsbris.

Den sista delen av de kvartalsvis utgivna Crop-editionerna är återigen en rökig whisky. Denna gång har den aromatiska droppen lagrats uteslutande i tidigare Islay-fat.

Den blekguldiga färgen vittnar om ren naturlighet. Här har man avstått från färgämnen och även från kylfiltrering. Så alla aromer och smakbärare i whiskyn bevaras. För att njuta av de växlande intrycken, låt den solida korken glida ur flaskan och häll en klunk i ditt glas. De för Lochlea karaktäristiska tonerna av kryddigt spannmål och mogna trädgårdsfrukter är ständigt närvarande. Ovanligt för en Lowland-whisky är dock de rökiga accenterna, som denna single malt med kraftiga 46% Vol. har att erbjuda. Alltid diskret och återhållsam ligger en mjuk rökslöja på tungan, men låter dig också uppfatta toner av honung, malt och färskt hö samt bilder av citrusfrukter, kakor och söt toffee.

Denna behagliga rökighet är idealisk om du vill närma dig ämnet rökig whisky långsamt, för att upptäcka nya horisonter. I motsats till Ploughing Edition First Crop har denna utgåva uteslutande lagrats i lagerhusen på Lochlea och endast i 200 l-fat, som tidigare innehöll Islay-whisky. Vilken destilleri faten kommer ifrån avslöjar inte Lochlea, men eftersom produktionschefen John Campbell tidigare var destillerichef på Laphroaig i många år, finns det åtminstone en misstanke i luften. Inspirerad av vintern på gården, speglar den isblå etiketten den kalla och frostiga årstiden i Ayrshire efter att fälten har plöjts. Vad kan vara bättre än att göra sig bekväm med ett glas whisky i soffan mysigt!?

Beställ nu den begränsade utgåvan av Lochlea Ploughing Edition Second Crop och upptäck den speciella Islay-twisten, som denna single malt från Lowlands har fått.

Lochlea (Lowlands)

Sedan 2018 har den tidigare nötköttsfarmen börjat producera skotsk whisky. Gården kan spåra sin historia tillbaka till 1700-talet, vilket också återspeglas i deras produkter. Den fulla produktionen täcks av egen odling. Vi ser fram emot vilka fler läckerheter den unga destilleriet kommer att förvandla till våra glas.

» Mer om Lochlea