Äntligen även i fatstyrka

Doft: Mångskiktad och harmonisk leker saftiga äpplen, aprikoser och druvor med ljus tobak, rostade nötter och nymalen kaffe.

Smak: Fyllig och komplex. Päron, svarta körsbär, björnbär och plommon blandas med russin och mandlar i mörk choklad. Tobak, läder, ekkryddighet och kanel ger plats åt apelsiner och karamell.

Eftersmak: Långvarig med mycket frukt, gräddkarameller och vackra tränoter.

Vad kan vara bättre än att upptäcka något nytt? Med stor glädje presenterar vi den första fatstarka single malt-whiskyn från familjedestilleriet Lochlea.

Lochlea Cask Strength Batch 1 är ett utmärkt exempel på att även whisky från de ofta orättvist underskattade Lowlands kan ge intensiva njutningsstunder även för kännare och avancerade smakare. Redan dess lovande doft av ljust frukt, mild tobak, nötter och aromatisk kaffe förtrollar. Den första klunken bör du absolut prova ren, för först då upplever du whiskyns otroliga kraft och fylliga smak. Mångsidigt visar sig mogna trädgårdsfrukter i form av äpplen, päron och körsbär bredvid söta russin, apelsiner och karamell. De kompletteras av kryddiga tobaksnoter, lite läder och vackra träaromer. Eftersmaken är underbart lång, fruktig och präglad av en mild ekkryddighet.

Om whiskyn känns för stark att dricka ren, kan du forsiktigt experimentera med stilla vatten. Börja med några droppar eller en halv tesked. Du kommer att förvånas över hur de beskrivna aromerna förändras och hur du kan få helt nya intryck.

Produktionschef, Master Blender och whiskylegend John Campbell, tidigare verksam som destillerichef på Laphroaig i många år, lägger stor vikt vid kvalitet och spårbarhet för produkterna. Därför odlas all korn som behövs för malten på Lochleas eget gårdsbruk. För Lochlea Cask Strength Batch 1 mognade destillatet under hela lagringstiden i förstafyllningsfat av ex-Bourbon och Oloroso Sherry. Buteljeringen med naturlig fatstyrka på 60,1% vol. understryker husstilen med dess typiska frukt-, nöt- och spannmålsaromer. Dessutom presenterar sig den läckra droppen med sin naturliga färg från fatmognaden och alla dess smakbärande ämnen. Man har nämligen avstått från färgning och kylfiltrering.

Cask Strength-serien ska fortsätta med årligen utgivna upplagor och erbjuder den intresserade smakaren en helt ny syn på det oberoende gårdsdestilleriet. Beställ nu en av de begränsade flaskorna och upplev snart helt nya njutningsstunder.

Lochlea (Lowlands)

Sedan 2018 har den tidigare nötköttsfarmen börjat producera skotsk whisky. Gården kan spåra sin historia tillbaka till 1700-talet, vilket också återspeglas i deras produkter. Den fulla produktionen täcks av egen odling. Vi ser fram emot vilka fler läckerheter den unga destilleriet kommer att förvandla till våra glas.

» Mer om Lochlea