Ledaig 2005/2023 - 18 år gammal Barrel #80 (The Single Malts of Scotland)

Nosing: I näsan dominerar kraftig trärök, understödd av djup jordnära ton – som fuktig mossa eller blöt skogsbotten. En hartsig not påminner om tjärade rep, som ger röken en lätt sötaktig krydda.

Palate: På gommen utvecklas kryddig rök med en sötaktig hartsnot, åtföljd av mineralisk krydda och mörk choklad. De jordnära tonerna visar sig som en lätt bitter underton, som ger röken struktur.

Finish: Avslutet håller röken i askig form, medan jordnära och tjäraktiga noter klingar ut i en lång, kryddig-bitter ton – som rostade kaffebönor eller lakrits.

Inte varje Ledaig bär den råa, karaktäristiska prägeln från ön Mull lika öppet som denna 18-åriga Single Cask-whisky. Destillerad den 3 februari 2005 mognade den i ett fat fram till den 5 juni 2023 – och utvecklar idag en djup som genast fängslar. Endast 249 flaskor av denna buteljering existerar världen över.

Tjära, jord och havsluft – en whisky med karaktär

'Ledaig' betyder på gaeliska 'säker hamn' – och ändå är denna droppe allt annat än tam. I näsan dominerar kraftig trärök, understödd av fuktig mossa och blöt skogsmull. En hartsaktig ton påminner om tjärade rep. På gommen följer kryddig rök, mörk choklad och mineralisk kryddighet. Avslutet håller länge – askigt, tjärigt, med en antydan till rostad kaffe och lakrits. Buteljerad med 53,5 % vol. utan kylfiltrering och utan färgämnen visar denna whisky sitt fulla, orörda fatkaraktär. Den bärnstensfärgade single malt lyser inbjudande genom den klara flaskan, som presenteras i en elegant svart låda med gyllene text.

Noggrant utvald av Elixir Distillers – för kännare med höga krav

Elixir Distillers från London väljer för sin serie 'The Single Malts of Scotland' enbart fat som utmärker sig genom enastående kvalitet och karaktär. Fat nummer 80 från Tobermory-destilleriet är ett sådant exemplar. Inga kompromisser, ingen blandning – bara ett enda fat som belönar 18 års tålamod. Den som uppskattar starkt rökiga, maritima whiskys hittar här ett äkta stycke skotsk ökultur. Drick den ren, öppna den med en droppe vatten eller servera den som höjdpunkten på en särskild provning.

Säkra din flaska av Ledaig 2005/2023 – 18 år, fat #80 nu.