Kilchoman 2015/2025 - 9 år gammal 100% Islay - 15th Edition ex-Bourbon Barrels

Aroma: Vanilj och tropiska frukter, ackompanjerat av hö och rostat ekträ, med en ton av saltat smör och gräsiga nyanser.

Smak: Mjölkchoklad och saltad kola, kombinerat med torvrök, kandiserade citrusfrukter och en lätt kryddighet.

Eftersmak: Långvarig maritim torvrök med fruktiga toner och honungsötma.

Söker du en whisky som förkroppsligar den autentiska hantverksskickligheten hos ett skotskt farm-destilleri? Kilchoman 100% Islay 15:e upplaga är mer än bara en single malt – det är resultatet av en vision som konsekvent har följts sedan 2005.

Islays enda Single Farm Single Malt

Denne exceptionella 9-åriga single malt kommer från 54 noggrant utvalda ex-bourbonfat och representerar återuppvaknandet av traditionell farm-destillation. Den gyllene bärnstensfärgade spriten har destillerats av Kornsorterna Concerto och Publican från skördarna 2014 och 2015, helt odlad, mältad och bearbetad på Rockside Farm. Ofiltrerad och utan färgämnen, presenteras denna whisky i sin renaste form med kraftfulla 50% vol. Den maritima platsen vid Machir Bay ger den sin karakteristiska Islay-karaktär med perfekt balanserad torvrök.

I näsan utvecklas vanilj och tropiska frukter, åtföljt av färskt hö och rostat ekträ med gräsiga nyanser och saltat smör. På gommen övertygar den harmoniska kombinationen av Mörk choklad och saltad karamell, med färsk torvrök, kandiserade citrusfrukter, citron, mogna päron och en aning vitpeppar. Den Långvariga eftersmaken förenar maritim torvrök med färska frukter och honungssötma. Denna komplexa aromrikedom gör den till den perfekta följeslagaren för speciella stunder – njut ren eller med en droppe vatten för att helt frigöra smakerna.

Upplev Islays mest autentiska whiskyfilosofi och beställ denna begränsade 15:e upplaga – ett sant mästerverk av single farm-destillation!

Kilchoman Destilleri

I väster om den legendariska whiskyön Islay ligger den unga whiskybränneriet Kilchoman. Till skillnad från de andra Islay-invånarna ligger Kilchoman inte direkt vid kusten. Detta nämns som en av anledningarna till den unika aromen av denna whisky. Kilchoman har präglat begreppet "Farm Distillery". Det betyder att en del av kornet odlas på egna fält. Imponerande: Även en del av sitt starkt rökiga malt mälter den lilla bränneriet själv och torkar det på plats i sin ugn. För Kilchoman 100% Islay används enbart det egna malten från ön Islay.

Husstil: Stark torvrökig, kornig och söt, med ljusa citrusfrukter i bakgrunden. 

» Mer om Kilchoman Whisky