Kilchoman 14 år gammal Bourbon Barrels Family Collection 1st Edition
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
Begränsad till 1 exemplar per hushåll.
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
190,99 €
≈ 2 103 kr ***
Provningsanteckningar
Nosing: Mogen vanilj och krämigt toffee stiger upp, åtföljda av en diskret salt note. I bakgrunden anas en hint av torvök, som förenas med sötman.
Palate: Söta toffee- och vaniljnoter dominerar, understrukna av maltig djup och livfulla citrusnoter. Texturen är fyllig, men inte påträngande.
Finish: Långvarig honungssötma möter tillbakahållen, askig rök. Lätta ek- och citrusnoter avrundar den långa, harmoniska avklangen.
Produktbeskrivning
Vissa regioner producerar destillat som bokstavligen smakar av sin omgivning – Islay är en av dem. Kilchoman, den lilla gårdsdestilleriet i västra delen av ön, står för hantverksmässig oberoende och personlig prägel. Family Collection bär detta bokstavligen: varje buteljering väljs personligen ut av en av de fem medlemmarna i grundarfamiljen Wills. Denna 14-åriga är deras första gemensamma upplaga – och ett statement.
Från fält till flaska: ren Islay
Denna Single Malt destillerades 2011 av korn som odlats och mältats på egendomen – med en torvning på 20 ppm. Den mognade i 14 år i ex-bourbonfat, helt och hållet på Islay. Resultatet: mogen vanilj, krämig toffee och levande citrusnoter i smaken, buren av en fyllig textur. I eftersmaken förenas långvarig honungssötma och diskret asig rök till ett långt, balanserat final. Med 50,9 % vol. och utan kylfiltrering eller färgämne kommer den oförfalskad i glaset – precis som Islay är.
En bit familjehistoria att ta på
Den mörkblå presentasken med guldakcenter visar en stiliserad illustration av destilleriet och porträtt av grundarfamiljen. Flaskan själv bär ett krämfärgat etikett med mörkblå typografi, ett guldfolieband runt halsen samt handskrivna signaturer – bland annat från grundaren Anthony Wills och destillerichefen Robin Bignal. Det gör varje flaska till ett särskilt samlarföremål från 1st Edition. Prova den ren eller med en liten skvätt vatten för att fullt ut uppleva aromerna.
Denna limiterade 1st Edition av Kilchoman Family Collection är en sällsynt möjlighet för älskare av Islay-whisky med karaktär och historia. Säkra ditt exemplar nu – innan den är slut.
Fakten
| Märke | Kilchoman |
|---|---|
| Adress | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destillationsår | 2011 |
| Destilleri | Kilchoman |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Bourbon |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Brun |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Premiumlåda |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 14 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
Tillverkare
Kilchoman Destilleri
I väster om den legendariska whiskyön Islay ligger den unga whiskybränneriet Kilchoman. Till skillnad från de andra Islay-invånarna ligger Kilchoman inte direkt vid kusten. Detta nämns som en av anledningarna till den unika aromen av denna whisky. Kilchoman har präglat begreppet "Farm Distillery". Det betyder att en del av kornet odlas på egna fält. Imponerande: Även en del av sitt starkt rökiga malt mälter den lilla bränneriet själv och torkar det på plats i sin ugn. För Kilchoman 100% Islay används enbart det egna malten från ön Islay.
Husstil: Stark torvrökig, kornig och söt, med ljusa citrusfrukter i bakgrunden.
» Mer om Kilchoman Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
