Kilchoman 10 år gammal Loch Gorm 2026 Edition

Aroma: Intensiv torvrök, åtföljd av torra röda frukter, rostade valnötter och en aning grillat kött.

Smak: Sötma från kandiserade apelsiner och tropiska frukter möter saltad karamell, torkade plommon och en varm kryddighet.

Eftersmak: Långvarig med mörka kryddor, rostad choklad och en touch av lakrits, avrundad med torvrök.

Det finns single malts som experter diskuterar, och sådana där man är överens: Kilchoman Loch Gorm 2026 Edition tillhör den andra kategorin. Denna honungsgula sällsynthet från Islays enda gårdsdestilleri förenar tio års Oloroso-sherrylagring med den karaktäristiska torvröken från Hebriderna. Uppkallad efter den mörka, torviga sjön nära destilleriet, förkroppsligar denna single malt den rena essensen av Islay.

Hantverk möter tradition – 100% Islay-karaktär

Kilchoman står för autentisk gårdsdestillering i sin renaste form. Sedan 2005 producerar destilleriet på Rockside Farm sin egen whisky – från kornodling till buteljering. Loch Gorm 2026 Edition har lagrats i minst tio år i Oloroso Sherry-fat från Bodega José y Miguel Martin. Dessa sherryfyllda fat ger den intensiva torvröken lager av mörk choklad, torkade frukter och kryddiga toner. Resultatet: en perfekt balanserad single malt som utan färgämnen och kylfiltrering buteljeras.

Sensorisk resa mellan rök och sötma

I näsan utvecklas drieda röda frukter och rostade valnötter, omfamnat av intensiv torvrök och en aning grillat kött. På gommen överraskar komplexiteten: Kanderade apelsiner och tropiska frukter möter saltad karamell och torkade plommon, medan Kanel och muskotnöt ger en kryddig djuphet. Den långa eftersmaken förenar mörka kryddor, rostad choklad och lakrits med den karaktäristiska men perfekt integrerade torvröken. Denna begränsade utgåva visar imponerande hur sherrylagring och Islay-karaktär kan harmonisera.

Säkra dig denna extraordinära tolkning av Islay-karaktären och upptäck varför Kilchoman är så uppskattat som Islays gårdsdestilleri.

Kilchoman Destilleri

I väster om den legendariska whiskyön Islay ligger den unga whiskybränneriet Kilchoman. Till skillnad från de andra Islay-invånarna ligger Kilchoman inte direkt vid kusten. Detta nämns som en av anledningarna till den unika aromen av denna whisky. Kilchoman har präglat begreppet "Farm Distillery". Det betyder att en del av kornet odlas på egna fält. Imponerande: Även en del av sitt starkt rökiga malt mälter den lilla bränneriet själv och torkar det på plats i sin ugn. För Kilchoman 100% Islay används enbart det egna malten från ön Islay.

Husstil: Stark torvrökig, kornig och söt, med ljusa citrusfrukter i bakgrunden. 

» Mer om Kilchoman Whisky