Mer vanilj och karamell går nästan inte
Isle of Raasay 2018/2023 Distillery of the Year Quercus humboldtii Finish Special Release
I lager. Leveranstid: 2-5 arbetsdagar.*
whic.se är en registrerad distansförsäljare hos Skatteverket (Org.nr: 502100-6977). Din beställning skickas från vårt lager i Bremen (Tyskland), men alla svenska skatter är redan inkluderade i priset.
Inga dolda avgifter, inget krångel med tullen.
Provningsanteckningar
Aroma: Doftande vaniljstänger och krämig karamelltoffee leker med körsbärskompot, kanel och vitpeppar. I bakgrunden saftiga pannkakor med lönnsirap och en subtil träig krydda.
Smak: Fyllig med en smakexplosion av smörig toffee, karamellpudding, gräddgodis, krämig zabaione och vaniljglass med varma körsbär. Pikanta kryddor som pimento, peppar, kanel och anis sätter läckra accenter.
Eftersmak: Lyxig crème brûlée, vaniljsås och butterscotch dominerar den långvariga avslutningen.
Produktbeskrivning
Inte utan stolthet publicerar Isle of Raasay Distillery denna specialutgåva som en belöning för att ha vunnit Scottish Whisky Awards som Scottish Whisky Destilleri av året 2022.
Isle of Raasay 2018/2023 Destilleri av året Quercus humboldtii Finish Special Release destillerades i augusti 2018 och buteljerades i augusti 2023. Därmed är det den äldsta single malt som destilleriet har släppt fram till detta datum.
Destillatet mognade ursprungligen i begagnade bourbonfat från Four Roses/Kentucky och fick sedan en exceptionell efterlagring i virgin oak-casks av typen Quercus humboldtii, alltså förstafyllda Ekenfat från Colombia. Denna speciella lagring gav genomgående läckra noter av vanilj, karamell, butterscotch, crème brûlée, mörka körsbär och lätt pikanta kryddor.
Till skillnad från de flesta andra utgåvor från Raasay är denna whisky helt tillverkad av otrökt Concerto-mältat korn. Som alltid har single malten buteljerats utan färgämnen och kylfiltrering för att bevara de smakgivande ämnena såsom fetter, oljor och estrar. En kraftfull alkoholhalt på 50,7% Vol. ger en fyllig smakupplevelse och ger samtidigt de redan intensiva aromerna ännu mer uttryck. Därmed är whiskyn som helt tillverkas på ön Raasay en naturlig njutning och som specialutgåva, något alldeles extra.
Tveka inte att ta chansen nu och se fram emot en ö-whisky som ger dig , eller enligt Alexander von Humboldt 'Utsikter över naturen' - med rikligt av vanilj och karamell.
Fakten
| Märke | Raasay |
|---|---|
| Adress | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Buteljeringsår | 2023 |
| Destillationscykler | 2 |
| Destillationsår | 2018 |
| Destilleri | Isle of Raasay |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstorlek | Barrel ASB |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Bourbon , Virgin Oak Finish |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Ockra |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islands |
| Rök | Icke rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 08.2023 |
| Destillationsdatum | 08.2018 |
| Antal flaskor | 9500 |
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
