Mer vanilj och karamell går nästan inte
Isle of Raasay 2018/2023 Distillery of the Year Quercus humboldtii Finish Special Release
Fraktfritt.
I lager. Leveranstid: 2-3 arbetsdagar.*
Provningsanteckningar
Aroma: Doftande vaniljstänger och krämig karamelltoffee leker med körsbärskompot, kanel och vitpeppar. I bakgrunden saftiga pannkakor med lönnsirap och en subtil träig krydda.
Smak: Fyllig med en smakexplosion av smörig toffee, karamellpudding, gräddgodis, krämig zabaione och vaniljglass med varma körsbär. Pikanta kryddor som pimento, peppar, kanel och anis sätter läckra accenter.
Eftersmak: Lyxig crème brûlée, vaniljsås och butterscotch dominerar den långvariga avslutningen.
Produktbeskrivning
Inte utan stolthet släpper Isle of Raasay Distillery denna specialutgåva för att fira vinsten av Scottish Whisky Awards som Skotsk Whisky Årets Destilleri 2022.
Isle of Raasay 2018/2023 Årets Destilleri Quercus humboldtii Finish Special Release destillerades i augusti 2018 och buteljerades i augusti 2023. Därmed är det den äldsta single malt som destilleriet hittills har släppt. Destillatet mognade ursprungligen i tidigare bourbonfat från Four Roses/Kentucky och fick sedan en extraordinär efterlagring i virgin oak-fat av typen Quercus humboldtii, alltså förstafyllna ekfat från Colombia. Denna speciella lagring gav genomgående läckra noter av vanilj, karamell, butterscotch, crème brûlée, mörka körsbär och lätt pikanta kryddor.
Till skillnad från de flesta andra utgåvor från Raasay är denna whisky helt gjord av oglaserad Concerto-malt. Som alltid har single malt buteljerats utan färgämnen och kylfiltrering för att bevara kvaliteten. Det senare bevarar smakbärande ämnen som t.ex. fetter, oljor och estrar. En solid alkoholhalt på 50,7% Vol. ger en fyllig smakupplevelse och ger samtidigt de redan intensiva aromerna ännu mer kraft. Därmed är den helt på ön Raasay tillverkade whiskyn en naturlig njutning och som specialutgåva något alldeles extra.
Ta chansen nu och se fram emot en ö-whisky som ger dig krämigt söta njutningsstunder - eller enligt Alexander von Humboldt 'Ansichten der Natur' - med rikligt av vanilj och karamell.
Fakten
| Märke | Raasay |
|---|---|
| Adress | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Buteljeringsår | 2023 |
| Destillationscykler | 2 |
| Destillationsår | 2018 |
| Destilleri | Isle of Raasay |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstorlek | Barrel ASB |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Bourbon , Virgin Oak Finish |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Ockra |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islands |
| Rök | Icke rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 08.2023 |
| Destillationsdatum | 08.2018 |
| Antal flaskor | 9500 |
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
