Islay Rum Peat Spiced (50ml miniatyr)

Aroma: Intensivt rökig och torvig, åtföljd av citrusnoter, kakao och en lätt vaniljsötma.

Smak: Söt med mörk choklad, apelsiner, en nypa ingefära och en harmonisk rökig balans.

Avslutning: Medellång, präglad av rök och torv, mjukt dämpad av en kryddig sötma.

Rom av denna sort riktar sig till njutare som uppskattar det oväntade – och precis det levererar Islay Rum Peat Spiced. Torv och rom: Vad som låter som ett experiment är här en äkta karaktärsstudie. På den skotska whiskyön Islay, i den legendariska gamla läskedrycksfabriken i Port Ellen, skapas en spiced rum som inte görs någon annanstans i världen.

Rök möter krydda – en rom med öns DNA

I glaset visar sig rommen i en varm bärnstensfärg – etiketten i svart design med orange kustillustrationer väcker redan optiskt begär. I näsan möts du av intensiv torv och rök, understödd av citrusnoter, kakao och en fin vaniljsötma. På gommen kommer sedan hela paketet: mörk choklad, apelsin, en aning ingefära – och hela tiden den där rökiga balansen som gör rommen så omisskännlig. Eftersmaken är medellång, kryddigt-söt och klingar av med mild torv. Med 40 % vol. och naturliga kryddor avstämda, förblir den balanserad och ändå komplex.

Hur dricker man den? Så här njuter man mest

Denna 50 ml-miniatyr är din ideala ingång till Islay Rums värld – perfekt för att lära känna, som gåva eller för resan. Ren på is utvecklar den sitt fulla aroma bäst. Den som vill kan kombinera den med ett gott ginger beer – ingefäran i rommen och ginger beeren harmonierar underbart tillsammans. Torv-fantaster från whiskyvärlden kommer här att upptäcka en bekant, men helt ny sida av Islay.

Blivit nyfiken? Lägg bara denna lilla flaska i varukorgen – ibland räcker 50 ml för att bli övertygad.