Hibiki Japanese Harmony

Aroma: Anklanger av rosdoft samt mjuka, fruktiga litchis, följt av en aning rosmarin, kraftiga tränoter och sandelträ.

Smak: En lätt sötaktig honungsnyans på tungan, följt av toner av kandiserad apelsinskal och vit choklad.

Eftersmak: Diskret, mjuk avslutning, med en aning kanel från Mizunara (japansk vattnek).

Suntory Hibiki Japanese Harmony är en blended whisky från fjärran östern. Hibiki Japanese Harmony är en blandning av japanska malt- och grainwhiskys från destillerierna Yamazaki, Hakushu och Chita. Whiskyn presenteras i den klassiska Hibiki-flaskan med 24 facetter. Varje facet representerar en av de 24 japanska årstiderna.

Ex-Bourbon, Ex-Sherry och Ex-Mizunara

Den japanska Harmony blended whisky komponerad av masterblender Shinji Fukuyo använder samma huvudkomponenter av malt- och grainwhiskys som de tidigare utgåvorna. Basen består av whiskys från amerikanska vit ekfat. Dessutom används japanska whiskys som tidigare har mognat i sherryfat. Dessa ger whiskyn en fin fruktighet. Den slutliga finjusteringen får den nya Hibiki från whisky som har mognat i fat av den sällsynta japanska vattneken - Mizunara, som växer endast i norra Japan och tar upp till 300 år för att nå mognad.

Malt och grain i duett

En annan facet får Hibiki från en liten andel av lätt rökiga maltwhiskys, som ger denna japanska whisky extra djup och komplexitet. Grainwhiskys från Chita-destilleriet hos tillverkaren Suntory tillsätts för att runda av whiskyn. Resultatet är en fint avstämd, mjuk och subtilt söt whisky från Japan.

Begränsad till max. 3 flaskor per hushåll!