Komplexa djurdrifter genom Highlands

Aroma: I aromat finns det ångade päron och karamellgodis, åtföljt av valnötter och en ton av smuldeg.

Smak: På gommen övertygar kakaobönor och apelsinskal, kombinerat med äpple och en nypa peppar.

Eftersmak: Lång och nötaktig, med mörk choklad och ädel bittermandel, som övergår i sötsyrliga toner av grönt äpple.

Vissa whiskys berättar historier. Den här tar dig med på en resa genom de skotska högländerna, där boskapsherdar en gång ledde sina hjordar över stora avstånd. Den kopparfärgade GlenWyvis The Drover från Highland Legacy Series är mer än bara en whisky – den är ett stycke levande skotsk historia i flytande form. Som en limiterad utgåva med endast 3.000 flaskor världen över erbjuder den en särskild smakupplevelse, som utmärker sig genom sin unika fatkombination.

Gemenskapsanda i flaskan

GlenWyvis-destilleriet, grundat 2015, är något speciellt: Som den största gemenskapsnyttiga organisationen i Storbritannien skapades det av nästan 4.000 medlemmar genom crowdfunding. Denna Highland Single Malt med 46,5% vol. mognar i en anmärkningsvärd kombination av 37% First Fill Sauternes Barriques, 30% First Fill Madeira Hogsheads, 21% högprocentig First Fill Bourbon Barrel och 12% First Fill Oloroso Hogsheads. Resultatet är en komplex smakprofil med ångade päron och karamellgodis i näsan, kakaobönor och apelsinskal på gommen och en lång, nötaktig eftersmak med mörk choklad och mandeltoner.

Traditionellt hantverk med modern hållbarhet

GlenWyvis förenar skickligt tradition med framtid. Destilleriet använder förnybar energi från vind, regn och sol, medan en biobränslepanna levererar ångan till de två små kopparpannorna. Denna ofiltrerade Single Malt med sin naturliga färg förkroppsligar återkomsten av whiskyproduktionen till Dingwall efter nästan 100 år. Etiketten, designad av Gairloch-konstnären Fiona Mackenzie, visar en traditionell boskapsherde – en hyllning till de modiga män som en gång, utrustade med inget annat än ett med whisky fyllt vädurhorn, drev sitt boskap genom högländerna.

Säkra dig en av de limiterade flaskorna av denna speciella Highland Single Malt och bli en del av GlenWyvis-gemenskapen. En whisky som inte bara lovar njutning, utan också bidrar till den lokala gemenskapen.