GlenWyvis Baineach Highland Legacy Series

Aroma: Mjölkchoklad, toffee och en aning bivax.

Smak: Söt apelsinkräm med en oljig textur och en aning sprudlande godis.

Eftersmak: Plommon och mogna päron som utvecklas till mörk choklad.

Inte varje Single Malt bär sina skapares signatur så öppet som denna GlenWyvis Baineach ur Highland Legacy Series. Skottlands första medborgardestilleri hyllar med denna begränsade upplaga väverskorna i de skotska högländerna – hantverkare vars skicklighet med ull och vävstol präglat en hel nations arv. Endast 1500 flaskor av denna särskilda hyllning tillverkades, var och en ett bevis på århundraden gammal tradition.

En fusion av Ruby Port och Oloroso Sherry

Den kopparfärgade spritdrycken mognade i en genomtänkt kombination av 73% First Fill Ruby Port-barriquer och 27% Refill Oloroso Sherry-hogsheads. Detta fatval ger whiskyn dess karaktäristiska djup: dofter av mjölkchoklad och toffee i näsan, följt av söt apelsinkräm på gommen. Avslutet överraskar med plommon och mogna päron, som elegant övergår i mörk choklad. Med 46,5% alkoholinnehåll, ofiltrerad och utan färgämnen presenterar sig denna Highland Single Malt i sin naturliga prakt.

Gemenskapsanda från högländerna

GlenWyvis står för mer än bara whisky – destilleriet är en av Storbritanniens största Community Benefit Societies, crowdfinansierad av nästan 4000 medlemmar. I Dingwall, vid foten av Ben Wyvis, uppstod efter nästan 100 år återigen en bränneri som förenar modern teknik med traditionella metoder. Förnybar energi från vind, regn och sol driver produktionen, medan en del av intäkterna via GoodWill Fund återförs till samhället. Den konstnärliga etiketten visar en illustration av den glasgowska konstnären Fiona Mackenzie och bär det registrerade GlenWyvis-tartanmönstret.

Säkra din flaska av denna enastående Highland Legacy Series – en whisky som förenar hantverkskonst, gemenskapsanda och skotsk tradition i fulländad harmoni.