Glengoyne 2023 - 30 år gammal Oloroso Sherry Casks

Aroma: Intensiva aromer av mörka frukter som körsbär och plommon, åtföljda av söta sherrynoter och en lätt blommig ton.

Smak: På gommen visar sig en söt explosion som snabbt övergår i ett komplext spel av plommonkompott, kanel och en bitter marmelad, underbyggd av krämig choklad och en nypa svartpeppar.

Eftersmak: Eftersmaken är lång och uttrycksfull, med toner av kanderade apelsinskal, torkad frukt och en mjuk ekkrydda.

Inte varje Highland Single Malt bär sin tillverkares signatur så öppet som denna Glengoyne 30 år. I den rostbruna djupet av denna extraordinära whisky speglas tre decennier av noggrann mognad i Oloroso-sherryfat – en tidsperiod som motsvarar filosofin hos Skottlands långsammaste destilleri.

Dalen av gäss avslöjar sin dyrbaraste hemlighet

Sedan 1833 följer Glengoyne naturens rytm, inspirerad av de flyttfåglar som gav dalen sitt namn. Denna begränsade utgåva på endast 5.448 flaskor förkroppsligar denna filosofi perfekt: Tydliga aromer av mörka körsbär och plommon utvecklas i nosingen, åtföljda av söta sherrynoter och delikata blomessenser. På gommen njuter du av en harmonisk kombination av plommonkompott och kanel, som övergår i krämig choklad och svartpeppar. Den långa, karaktäristiska eftersmaken med kandiserad apelsinskal och mild ekkrydda visar mästerskapet i Oloroso-fatmognaden.

Sustainability möter tradition

Den ädla trälådan med gyllene accenter understryker exklusiviteten hos denna originalutgåva, som är buteljerad vid 46,8% vol. ofiltrerad och utan färgtillsatser. Glengoyne bevisar att tradition och miljömedvetenhet går hand i hand: Vindkraft driver produktionen, medan innovativa återvinningsmetoder genererar tillräckligt med energi för 354 hushåll. Denna 30-åriga Highland Single Malt är mer än en whisky – den är ett symbol för hållbar excellens och konsten att vänta tålmodigt.

Säkra dig denna sällsynta raritet och upptäck hur tre decennier av tålamod kommer till uttryck i varje droppe.

Glengoyne (Highlands, Sydväst)

Den charmiga destilleriet grundades redan 1833, vilket de stolt meddelar på sina flasketiketter. Dessutom marknadsför Glengoyne att de inte torkar sin whisky över torveld, vilket ger den single malt whiskyn en icke-rökt karaktär. Whiskys från Glengoyne är vanligtvis lätta och milda, maltiga whiskys som gärna lagras i en blandning av bourbon- och sherryfat. Särskilt från sherryfaten drar Glengoyne fram fina nötter och mörka frukter, som särskilt framträder i de äldre utgåvorna. Glengoyne ligger på gränsen mellan Lowland-Highland linjen, men räknas fortfarande som en Highland-whisky. Glengoyne avstår helt från konstgjord färgning av sina whiskys, vilket uppskattas av deras fans. 

Husstil: mycket lättdrucken och krämig, maltig, nötig och mörkfruktig. 

» Mer om Glengoyne Whisky