Glenglassaugh 2014/2026 - 11 år gammal Glassarion 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (Scotch Universe)

Nosing: Intensiva dofter av mogna torkade frukter, mörka bär och söt sherrylagring. Vanilj, nötighet och en lätt maritim ton fulländar buketten.

Palate: Fyllig och söt med plommon, russin och mörk choklad. Kryddigt ekträ, karamell och en salt kustnot avrundar smaken.

Finish: Långvarig med sherryfrukter, kryddig tränot och mörk choklad. Kryddiga toner och en lätt sälta förblir närvarande.

Den som lyfter glaset och uppfattar intensiv sherryfrukt, mörka bär och en antydan till saltighet, anar vilken omsorg som lagts ner på denna {{Glenglassaugh}}. I elva år vilade denna Single Malt i ett First Fill Oloroso Sherry Hogshead – och resultatet är en whisky som bär sin karaktär med övertygelse. Buteljerad av Scotch Universe under namnet Glassarion, bär den den omisskännliga signaturen från en oberoende buteljör med känsla för exceptionella fat.

Djup, kryddig, oförglömlig – vad Oloroso-fatet formade under 11 år

Destillerad i september 2014, buteljerad i juni 2026: 77 månader i First Fill Oloroso Sherry Hogshead lämnade tydliga spår. Aromen öppnar sig med mogna torkade frukter, vanilj och en fin nötakt, åtföljd av en lätt maritim ton – typiskt för Highlands-destilleriet {{Glenglassaugh}} vid den skotska Nordsjökusten. På gommen visar sig whiskyn fyllig och söt: plommon, russin och mörk choklad möter kryddigt ek och karamell. Eftersmaken stannar länge, med bestående sherryfrukt, torr choklad och en diskret saltighet. Med 55,1 % vol., ej kylfiltrerad och utan färgämne buteljerad, får du whiskyn precis som fatet formade den.

En whisky med personlighet – och ett leende

Etiketten på {{Glassarion}} sticker ut direkt: ett kosmiskt-abstrakt motiv i jordfärger på vit botten, som perfekt speglar {{Scotch Universe}} lekfullt-allvarliga filosofi. På baksidan står det svart på vitt: 'Destillerad på jorden. Förmodligen.' – med ett leende inkluderat. Den klara flaskan ger fri sikt till whiskyns djupa bärnsten, som redan optiskt avslöjar sherry-mognaden. Njut av den ren eller med en liten klunk stilla vatten för att få aromerna att blomma ut ännu mer.

Säkra din {{Glenglassaugh Glassarion}} nu – en Single Cask från ett First Fill Oloroso Sherry Hogshead, som förenar Highlands-karaktär och sherry-djup på ett imponerande sätt.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh är en liten, diskret whisky-destilleri i de östra Highlands. Den ligger direkt vid kusten, vilket ger whiskyn en lätt maritim ton. Single Malts från Glenglassaugh är exceptionella och mångsidiga. Många har en mycket bärig ton med lätta saltnoter, som Glenglassaugh Revival till exempel. Andra buteljeringar, som Glenglassaugh Torfa, är mycket rökiga. Destilleriet var stängt i hela 22 år och återöppnades först 2008. Sedan dess har det blivit allt mer populärt. I det lilla besökscentret finns fina souvenirer och man kan boka guidade turer genom destilleriet. 

Husstil: Maltsmak, kryddig, bärig-fruktig, delvis mycket rökig. 

» Mer om Glenglassaugh