Glenglassaugh 15 år gammal

Nosing: I näsan öppnar sig varm chokladsås och salt karamell, åtföljda av mogna spanska apelsiner och mörk Manuka-honung. Dessutom märks torkade dadlar med en lätt oljig-söt djup.

Palate: På gommen dominerar krämiga sirapsnoter med karamelliserade torkade frukter, medan tropiska citrusfrukter bidrar med en livfull ton. Hela upplevelsen avrundas av mörk choklad med en diskret kaffedjup.

Finish: Avslutet är salt-sött med antydningar av choklad och kaffe, som klingar av i en harmonisk, torr sötma.

Sann njutningskultur visar sig ofta i det medvetna valet av whisky som låter sitt ursprung märkas. Glenglassaugh 15 år Pedro Ximénez & Spanish Wine Casks är precis sådan en droppe: en Highland Single Malt som bär med sig den råa skönheten från Skottlands nordkust i varje flaska – destillerad med mineralrikt källvatten, mogen i havsluft som sveper genom lagringshusen i Portsoy.

Choklad, salt och sol – en kustmalt med djup

I 15 år vilade denna Single Malt i en kombination av Pedro Ximénez-sherryfat och spanska vinfat. Resultatet är en fyllig, söt karaktär med kopparfärgad djup i glaset. I näsan utvecklas aromer av chokladsås och salt karamell, åtföljda av mogna spanska apelsiner och mörk Manuka-honung. På gommen följer krämiga sirapsnoter med karamelliserade dadlar, tropiska citrusfrukter och en diskret kaffedjup. Avslutet är salt-sött och balanserat – en äkta kustupplevelse i glaset. Med 46 % vol och utan färgämnestillsats kommer denna whisky ärlig och uttrycksfull.

Sedan 1875 vid kusten – Glenglassaugh och konsten att vänta

Destilleriet Glenglassaugh grundades 1875 i Portsoy, Aberdeenshire, och ligger precis vid Sandend Bay. Master Blender Rachel Barrie står bakom denna buteljering – en av Skottlands mest erfarna näsor. Etiketten i kräm, mörkblått och guld speglar destilleriets eleganta tillbakahållenhet. Den högkvalitativa gåvoasken i samma design gör denna whisky också till en tilltalande present för kännare och upptäckare lika. Prova den ren eller med en liten klunk färskt vatten – så utvecklar den sin fulla prakt.

Lägg Glenglassaugh 15 år i din varukorg redan idag – och låt dig förflyttas till Skottlands kust.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh är en liten, diskret whisky-destilleri i de östra Highlands. Den ligger direkt vid kusten, vilket ger whiskyn en lätt maritim ton. Single Malts från Glenglassaugh är exceptionella och mångsidiga. Många har en mycket bärig ton med lätta saltnoter, som Glenglassaugh Revival till exempel. Andra buteljeringar, som Glenglassaugh Torfa, är mycket rökiga. Destilleriet var stängt i hela 22 år och återöppnades först 2008. Sedan dess har det blivit allt mer populärt. I det lilla besökscentret finns fina souvenirer och man kan boka guidade turer genom destilleriet. 

Husstil: Maltsmak, kryddig, bärig-fruktig, delvis mycket rökig. 

» Mer om Glenglassaugh