Caol Ila 2013/2023 - 10 år gammal Bourbon Cask Finish No. 305750-51 (Wilson & Morgan)
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
Provningsanteckningar
Aroma: Den kraftiga röken integreras underbart med saftiga päron, bananer och rivet citronskal.
Smak: Först sprider sig aska och rök i din mun. Sakta kommer söta aromer till. Dessutom friska inslag av balsamvinäger, mynta och kamfer.
Eftersmak: Lång med aska.
Produktbeskrivning
Ta chansen att njuta av denna läckra single malt whisky från den skotska ön Islay i dekorativ presentförpackning. Ön är känd för sina rökiga whiskys. Caol Ila är en typisk representant för denna stil.
Så här gör man whisky
Till stor del består denna whisky av kornmalt. Eftersom kornet har torkats över torv, ger denna Caol Ila förföriska röknoter. Starka 59.9% Vol. framhäver smaknoterna på ett fantastiskt sätt.
Den naturliga färgen beror helt på fatets påverkan. Den har nämligen inte färgats. Den destillerades år 2013 och buteljerades 2023. Därmed hade whiskyn en solid mognadstid på 10 år. Detta gav whiskyn tillräckligt med tid att utveckla ett mångsidigt aroma.
Faktum är att whiskyn inte kommer från Caol Ila själv, utan från lagren hos den oberoende buteljeraren Wilson & Morgan. Här får du kanske en ärligare bild av vad Caol Ila whisky egentligen handlar om. Det finns endast 536 flaskor av denna buteljering. Med så liten mängd bör du snabbt slå till.
Vårt serveringsförslag
Den verkliga värdet av whiskyn visar sig när du smakar den ren. Du kan dock också späda din whisky med lite vatten. Vid sådana experiment upptäcker du en eller annan ny ton. Särskilda tillfällen kräver särskilda droppar: Här har du en som gör att du kan fira njutning i gott sällskap. Ta chansen nu.
Fakten
| Märke | Caol Ila |
|---|---|
| Adress | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Wilson & Morgan |
| Buteljeringsår | 2023 |
| Destillationsår | 2013 |
| Destilleri | Caol Ila |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Ja |
| Fattyper | Bourbon Finish |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 10 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2013 |
| Cask number | 305750-51 |
| Antal flaskor | 536 |
Tillverkare
Caol Ila (Islay, Nordkusten)
Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan.
Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.
» Mer om Caol Ila Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
