Black Velvet 8 år gammal Reserve (liter)

 Aroma: Lätt, fräsch och söt med vaniljtoner. Avlöst av malt och honung med en lätt rökig ton.

Smak: Intensiva, kryddiga rågtoner med söt majsnot samt kraftiga ektoner, lönnsirap och söt vaniljpudding.

Eftersmak: Med klibbig karamell och ganska lång.

Black Velvet Reserve har haft 8 år på sig att mogna. Denna tid har den som en högkvalitativ kanadensisk whisky naturligtvis tillbringat i ekfat och kunnat utveckla sin tilltalande karaktär.

Black Velvet 8 år kommer från den kanadensiska provinsen Alberta och sprider efter att flaskan öppnats en lätt söt arom med vaniljtoner. Denna övergår i malt och honung som träder fram och medför ett lätt rökigt bouquet. Trots detta är intrycket i näsan friskt, innan det blir tydligare och intensivare på gommen. Nu dominerar råg och majs, som Black Velvet 8 år är tillverkad av. Kryddor, sötman från vanilj och trätoner rundar av smaken. Allt är harmoniskt och mjukt, som många av de kanadensiska blend-whiskys. Fram till slutet kvarstår intrycket av en mjuk smidighet och klingar långsamt ut med en sötma av flera toner.

Kanadensisk whisky var mycket populär fram till förbudet i Amerika, men det ledde till att en stor exportmarknad försvann. Inte bara de amerikanska, utan även de kanadensiska tillverkarna tvingades stänga sina destillerier. De flesta kanadensiska whiskys tillverkas av råg, korn och majs. Black Velvet 8 år är en blend som är typisk i smak och arom och utmärker sig genom en behaglig karaktär.