Caol Ila 2015/2023 - 8 år gammal Very Cloudy Bourbon Hogshead No. 313840+313844+313852 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
För närvarande inte tillgänglig. Vi meddelar dig gärna via e-post.
Ta chansen att prova med en praktisk provstorlek (inklusive kupong¹).
Utnyttja fördelen med Try-Before-You-Buy vid denna tappning. Efter att du har köpt provflaskan får du en rabattkod¹ i ditt kundkonto motsvarande inköpspriset. Denna kommer att lösas in automatiskt en gång i varukorgen inom de följande 365 dagarna, när du senare köper standardflaskan. Vänligen observera villkoren.
Provningsanteckningar
Aroma: Söt rök sveper över citrusnoter, mogna trädgårdsfrukter och lite malt.
Smak: Söt päronkompott och gröna äpplen blandar sig med gräddkarameller, vanilj, kornmalt och en rejäl portion rök.
Eftersmak: Behagligt mild på gommen kvarstår smöriga kakor, maltbitar, karamell och citruszest i minnet.
Produktbeskrivning
Whisky-destilleriet Caol Ila på den berömda torvröksön Islay är en av de största producenterna av single malt whisky på ön. Bland entusiaster och experter har single malt ett högt anseende. Särskilt oberoende buteljerade Caol Ila-whiskys kan alltid överraska positivt. Destilleriets standarder färgas vanligtvis och kylfiltreras. Denna praxis av de stora whisky-koncernerna trotsar den oberoende buteljeraren Signatory från de skotska högländerna medvetet. Med Very Cloudy-serien av deras Un-chillfiltered Collection visar indie-buteljeraren att grumlingen av whiskyn inte är en brist, utan en naturlig del av whisky. Så har Signatory här valt tre Hogsheads och förenat dem till en buteljering. Utan konstgjord färg och utan kylfiltrering har whiskyn medvetet reducerats till 40% vol. Därmed grumlar single malt vid avsaknad av kylfiltrering. Totalt finns det upp till 1450 flaskor världen över av denna kuriösa men läckra whisky.
Fakten
| Märke | Caol Ila |
|---|---|
| Adress | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Signatory Vintage |
| Buteljeringsår | 2023 |
| Destillationscykler | 2 |
| Destillationsår | 2015 |
| Destilleri | Caol Ila |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstorlek | Hogshead |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Fattyper | Bourbon |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgton | Halmgul |
| Färgämne | Nej |
| Förpackning | Rör |
| Inte kylfiltrerad | Ja |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ålder | 8 år |
| Ekologisk märkning | Nej |
| Abfüllningsdatum | 07.2023 |
| Destillationsdatum | 16.06.2015 |
| Cask number | 313840+313844+313852 |
| Antal flaskor | 1450 |
Tillverkare
Caol Ila (Islay, Nordkusten)
Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan.
Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.
» Mer om Caol Ila Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
