Millstone 2018/2025 - 7 år gammal Special #36 Pajarete Cask

Söker du en whisky som spränger gränserna för det vanliga? Denna Millstone Special #36 från 2018 visar imponerande vad som händer när nederländsk hantverkstradition möter extremt sällsynt full mognad i spanska Pajarete-sötvinsfat. Med endast 687 flaskor tillhör denna buteljering de mest eftertraktade rariteterna från Zuidam Distillery.

Ett smakupplevelse av särskilt slag

I sju år vilade denna single malt uteslutande i Pajarete-fat och utvecklade därmed sin djupt rika och fylliga karaktär. Den bärnstensfärgade spriten överraskar med ett första intryck som sedan utvecklas till varm komplexitet. Den tackar denna whisky den unika Pajarete-mognaden, medan den traditionella väderkvarnsbearbetningen av den mältade kornet bevarar de underbara aromerna. Med en alkoholhalt på 46% och utan kylfiltrering presenterar sig denna nederländska single malt i sin naturliga färg och fulla intensitet.

Nederländsk tradition möter spansk vinodlingskultur

Zuidam-familjen har destillerat exklusiva spritdrycker i över 50 år och satsar på detta Special #36 på hantverksmässig perfektion i små batcher. Den sju dagar långa jäsningen vid låga temperaturer och den långsamma destillationen i handgjorda kopparstillverkningar skapar grunden för den fruktiga karaktären. Den eleganta svarta etiketten med den gyllene väderkvarnen och den fina cylindriska förpackningen understryker den speciella statusen hos denna begränsade buteljering. Njut av denna extraordinära whisky ren eller med en droppe vatten, för att fullt ut framhäva de komplexa aromerna från Pajarete-mognaden.

Säkra dig nu en av endast 687 flaskor av denna unika nederländska single malt – en raritet som både whiskyälskare och samlare kommer att uppskatta!

Zuidam Distillers (Nederländerna)

Millstone är single malt-märket från Zuidam Distillery. Destilleriet i Nederländerna svär vid de traditionella hantverksmetoderna. Endast 100% naturliga ingredienser används, noggrant utvalda och förvandlade till underbara droppar. Zuidam Distillers har varit familjeägt sedan 1975. Fadern Fred van Zuidam och hans son Patrick van Zuidam står personligen bakom recepten för tillverkningen. 

Zuidam är ett modernt destilleri. På 3600 kvadratmeter destilleras det i 4 kopparpannor. Lagringen omfattar redan mer än 1000 ekfat. Förutom single malt producerar man i Zuidam även gin, vodka, rom och likörer.

» Mer om Zuidam och Millstone