Vårfriska citrusnoter

Aroma: Friska citrusnoter påminner om citronsorbet, åtföljt av en fin blommig sötma och en biskvitaktig underton – nästan som smörkakor.

Smak: Mjuk och krämig med en elegant textur. Dominanta är citronsorbet och färsk kamomill, följt av en aning shortbread och en lätt vinfruktighet från fatlagringen.

Avslutning: Medellång, med friska, bittra örtnoter, mjuka vaniljtoner och en torr eftersmak.

Varje år på våren väntar fansen av Nc’nean på den senaste utgåvan av den populära Huntress-serien. Denna gång ger den extraordinära användningen av fransk mousserande jäst bland annat fruktiga citrusnoter, florala inslag och härliga bakverksnoter i ditt glas.

Upptäck hur aromen av Nc’nean Huntress 2025 Lemon Meadow utvecklas efter att du hällt upp den. Över färska citrusfrukter ligger doften av en sommarblomsteräng, söt honung och fint te-bakverk. När du nu tar en klunk och låter den vila på tungspetsen, avslöjar sig en blandning av sprudlande citronsorbet, toffee, aromatisk kamomill och vanilj. Smörigt shortbread, körsbär och mogna björnbär kompletterar intrycken och låter whiskyn med sammetslen textur stanna kvar i munnen. Det följer ett medellångt avslut med en eftersmak som präglas av olika örter, karamell och vinfruktiga nyanser.

Lagret i tre olika fattyper ger dig en särskilt mångfacetterad smakupplevelse. Medan STR-rödvinsfat med en andel av 56% ger underbart fruktiga inslag, framhäver faten av amerikansk ek (42%) rikligt med söta noter av vanilj, karamell och honung. Därtill kommer en liten del Oloroso sherryfat (2%) och användningen av speciell mousserande jäst under jäsningen, som ger single malt det där lilla extra.

Nc’nean är känd för innovativa tillvägagångssätt vid produktionen, där traditionella och nyskapande metoder kombineras för att skapa unika och hållbara whiskys. Tillverkad av 100% skotsk ekologisk korn och med en alkoholhalt av 48,5% Vol. är denna single malt scotch ett mästerverk inom modern whiskyproduktion. Den läckra droppen är inte färgad och inte kylfiltrerad, vilket ger den en särskilt naturlig och oförfalskad aromamångfald.

Den begränsade Lemon Meadow-upplagan av Nc’nean är inte bara en kulinarisk njutning, utan också ett verkligt smycke för din hemmabar. Ta chansen nu och bli en del av den ständigt växande skaran av Nc’nean-fans!

Nc'nean

Den unga destilleriet Nc'nean ligger på Skottlands västkust på halvön Morvern, omgiven av de pittoreska högländerna. Som det första skotska whisky-destilleriet med Demeter-certifiering producerar Nc'nean uteslutande ekologisk whisky av skotsk ekologisk korn. Ägaren Annabel Thomas namngav destilleriet efter en keltisk häxkung, vilket understryker destilleriets feminina och miljömedvetna karaktär.

Husstil: Ej rökig, kraftfull, blommig, fruktig, kryddig.

» Mer om Nc'nean