Elsburn Wayfare Batch 003

Aroma: En rik fruktkaka med fint bakade russin sätter tonen för det första intrycket. Den kraftfulla fatstyrkan gör sig självklart lite påmind, om än subtilt. Därefter förstärks noterna av vinterdesserter: Söta bär, spekulatius och ljus karamellkräm breder ut sig successivt. I slutet följer måttlig ekkrydda och för de särskilt tålmodiga en mycket subtil ton av salt och fin pekannöt.

Smak: Smaken börjar kraftfullt, men ändå tillgängligt och mjukare än förväntat. Noter av russinkakor med maräng och söta druvor dominerar inledningen, medan fina kandiserade frukter successivt förstärks. Först i andra akten träder subtila ekaromer, ljus choklad och en ganska grippbar (Ge-)kryddighet fram. Nästan i slutet blommar fina vanilj- och krispiga karamellnoter upp.

Eftersmak:  Den komplexa smaken håller sig medellång och sprider fortfarande efter några minuter sin charmiga karaktär med choklad och ektoner. 

Med Elsburn Wayfare Batch 003 har du hittat en smakfull whiskydelikatess från Tyskland med fantastisk presentförpackning. Elsburn Wayfare Batch 003 visar att solid whisky också kan skapas i Tyskland.

Så görs whisky

Whiskyn är tillverkad av kornmalt. Väldigt kraftfull kommer smaknoterna här till sin rätt och utvecklar sitt fulla potential vid 58.2% Vol.

Ingen sockerfärg har tillsatts. Den rika färgen kom helt naturligt. Den tappades 2023.

Från denna tappning finns det åtminstone 3840 flaskor. Ändå är det inte säkert att en Elsburn håller för evigt.

Så smakar denna droppe särskilt bra

Denna single malt whisky är värd att njutas ren. Du kan också späda din whisky med lite vatten. Vid sådana experiment upptäcker du en eller annan ny ton.

Ge dina mysiga kvällar ännu mer njutning.