Girvan 2010 - 10 år gammal Koval Four Grain Finish Select Grain (Murray McDavid)

Aroma: Fylligt toffee, fruktpudding och färskt spannmål stiger upp ur ditt glas.

Smak: Välbalanserad med krispiga äpplen, inlagd päron och rostad ek.

Eftersmak: Medellång med grädde och vanilj.

Denna whisky kommer från Girvan i Skottland. Närmare bestämt kommer whiskyn från Lowlands. Lowlands förbises ofta, men de flesta Lowland Whiskys imponerar med en mild och torr profil.

Detta gör dropparna speciella

Grundingredienserna i denna single grain whisky var spannmål. Girvan är inte rökig. Whiskyn har buteljerats med anständiga 46% Vol. vilket ger den fylliga karaktären hos denna buteljering. Från bourbonfatet kommer söta vaniljtoner in i whiskyn. Denna Girvan visar färg, för här har man inte hjälpt till – den fantastiska färgtonen kom helt naturligt genom fatlagringen. Whiskyn har inte kylfiltrerats, så du får fortfarande den fulla aromen av Girvan. Denna whisky är en 2010 års vintage. Lagringstiden var alltså solida 10 år. Den långa kontakten med träet ger en mångfald av aromer. Denna whisky kommer inte direkt från Girvan, utan har släppts av den oberoende buteljeraren Murray McDavid. Här har du Murray McDavids svar på frågan om vad som gör en läcker Girvan. Det finns totalt 1742 flaskor av denna buteljering. När det gäller en Girvan är det ändå osäkert hur länge lagret kommer att räcka.

Vårt serveringsförslag

Drick whiskyn neat. Så kommer dess naturliga aromer oförfalskade in i ditt glas.

Girvan (Lowlands)

I Girvan produceras Grain whisky. Det innebär att omältad korn används för produktionen av whiskyn. Girvan Grain Whisky, och naturligtvis även Girvan Single Grain Scotch Whisky, produceras här med en Coffey Still och en Continuous Still.  Girvan betyder "kort flod" och uttalas som Górwen.

Husstil: Vanligtvis lätt, söt och inte rökig. 

» Mer om Girvan