Inspirerande sherryaromer

Aroma: Smöriga dadlar möter lönnsirap, mörkt malt och en fin doft av barrträd. Söta russin, mogna päron med rostade hasselnötter och krispiga amarettini-kakor rundar av bilden. Rosmarin och maggiört sätter friska accenter.

Smak: Kraftig start med pikant chilihetta och vinterliga glöggkryddor, som snabbt utökas av fruktnoter som plommonkaka, dadlar, torkade aprikoser och fikon. Fyllig crème brûlée och fin bitter nötchoklad sprider sig i hela munnen.

Eftersmak: Medellång med kraftig ekkrydda, bränd apelsinskal och en nypa svartpeppar. Det kvarstår saftiga plommon med pepparkaka, Niederegger-marsipan och romrussin.

Den Blair Athol 2014/2024 - 9 år First Fill Sherry Butt No. 10 är den nuvarande 11:e avfyllningen av vår högkvalitativa och rökfria Cask Strength serie av sherryfat av första klass. Upplev med Bragi - poesiens gud från den nordiska Edda-sagan - uttrycksfulla sherryaromer från Highlands.

Förutom sin roll som lyriker välkomnar Bragi tillsammans med Heimdall, väktaren av Bifröst-bron till Asgård, de fallna krigarna i Valhall. Den naturliga, mörka färgen av single malt ger dig redan en försmak av de rikliga sherryaromerna, som du kommer att möta när du vrider av den stora korken från flaskan och häller upp en dram.

Njut av odet av söta dadlar och russin, som elegant förenas med nötter, örter, kryddig lönnsirap och dunkelt malt. På tungan möter du en fin skärpa, kanel, kryddnejlika, stjärnanis och citruszest. Efter en kort stund övergår dessa intryck till crème brûlée, mörk nötchoklad, smakfulla torkade frukter och varm plommonkaka. Medan en behaglig ekkrydda, rostade aromer och en nypa peppar skämmer bort gommen, avslutas den läckra droppen med frisk pepparkaka, saftig marsipan och söta romrussin.

Vid oförändrade 59,6% Vol. och utan kylfiltrering kommer destilleriets kryddiga och nötiga husstil verkligen till sin rätt. Men de fylliga krydd- och sherrynoterna upplevs så intensivt eftersom whiskyn har fått mogna i över 9 år i ett speciellt aktivt first fill sherry butt och har helt naturligt avfyllts.

Om Edda-serien

Blair Athol har av Signatory avfyllts för whics Edda-serie. Han är nummer 11 i den sherryfatlagrade whiskyserien kring de nordiska gudarna i Edda-sagan. Totalt består serien av 15 icke-rökiga, men sherry-tunga avfyllningar - alla ofärgade, inte kylfiltrerade och med naturlig fatstyrka. Whiskyn kommer i högt värderade flaskor med stora korkar och passande svarta tuber. Blyertsskisserna på etiketterna är handgjorda och har gyllene detaljer försedda. En ädel design för ädla droppar.

Blair Athol (Highlands)

Blair Athol-destilleriet (betydelse: myr av Athol) har producerat whisky i de skotska Highlands sedan 1798. Typiskt för Blair Athol är den framträdande sherrynoten kombinerad med en något lättare kropp. Whiskyn är vanligtvis kryddig och visar nötiga aromer.

Husstil: Lätt, nötig, ofta med sherryfatspåverkan. 

» Mer om Blair Athol