Enastående smak från vinfat

Aroma: Startar med kryddig rök, sedan subtila nöt- och fruktaromer som övergår i mjukare mandel- och toffeenoter och avslutas med en aning av färska körsbär och plommon.

Smak: Riklig, kryddigt-nötig start som på tungan övergår i fylliga kornaromer. En helt speciell, bestående rökton som perfekt rundas av av fruktiga inslag.

Eftersmak: Långvarig, ganska söt och behagligt rökig, med torkade frukter, örter och ekkrydda kvar på gommen.

Följ med på en expedition till Afrika och upptäck den första single malt från Namibia.

Denna Ondjaba Single Malt Fortified Chenin Sherry Style Cask Finish är unik! Den nöjer sig inte med att dess spannmål röks med elefantavföring (vilket verkligen är mycket speciellt), den tillverkas också - till skillnad från de andra utgåvorna från Ondjaba - endast av maltat korn. Ondjaba tillhör den välrenommerade Erongo Mountain Winery, som även tillverkar faten för whiskyens mognad. Efter att destillatet har lagrats i utvalda rödvinsfat, fick den läckra droppen en efterlagring i Fortified Chenin-fat, som liknar spanska sherryfat. Självklart har man vid buteljeringen avstått från färgämnen och kylfiltrering. Så kan du njuta av din single malt helt naturlig.

Direkt efter att flaskan öppnas omfamnas du av doften av kryddig rök, nötter och mörka frukter. Med tiden utvecklas även toner av toffee, körsbär och plommon. Stödd av väl integrerade 51% vol. alkohol fortsätter intrycken på tungan, kompletterat med typiska vinaromer, maltigt korn och lite ek. Markanta röktoner klär hela munhålan och stannar kvar med söta torkade frukter, örter och kryddor länge på gommen och i behaglig minne.

Whiskyn mognar i Namibia på en höjd av över 1200 m över havet, där den utsätts för intensiva temperaturväxlingar året runt. Detta har - jämfört med mognad i skotskt klimat - en betydligt snabbare utveckling och ger redan efter några år en välbalanserad och mycket mjuk whisky.

Beställ och njut nu av Ondjaba Single Malt och se fram emot extraordinära njutningsstunder.

Ondjaba Whiskey

Producerad av Erongo Mountain Winery, Ondjaba är Namibias första whiskey. På språket Ovambo betyder Ondjaba "Elefant". Erongo Mountain Winery ligger i en bergig region nordväst om Windhoek, som erbjuder idealiska klimatförhållanden för whiskeyproduktion. Ett särskilt kännetecken för denna whiskey är röktonen, som uppstår genom att torka kornet över elefantavföring.

Husstil: Allsidig med söt rök, karamell, fruktiga noter och de unika kryddiga aromerna från Namibia.

» Mer om Ondjaba