Äntligen också i cask strength

Aroma: Mångfacetterad och harmonisk spelar saftiga äpplen, aprikoser och druvor med ljus tobak, rostade nötter och nybryggt kaffe.

Smak: Fyllig och komplex. Päron, svarta körsbär, björnbär och plommon blandas med russin och mandlar i fin mörk choklad. Tobak, läder, ekkrydda och kanel ger plats för apelsiner och karamell.

Eftersmak: Långvarig med mycket frukt, gräddkarameller och vackra trätoner.

Vad kan vara bättre än att upptäcka något nytt? Med stor glädje presenterar vi er den första cask strength single malt från familjedestilleriet Lochlea.

Lochlea Cask Strength Batch 1 är ett utmärkt exempel på att whisky från de ofta underskattade Lowlands kan ge intensiva njutningsmoment även för kännare och avancerade njutare. Redan dess lovande doft av ljusa frukter, mild tobak, nötter och aromatiskt kaffe förmår att fascinera. Den första klunken bör ni definitivt prova ren, för endast så upplever ni den otroliga kraften och den fylliga smaken av whiskyn. Mångfacetterade visar sig mogna trädgårdsfrukter i form av äpplen, päron och körsbär tillsammans med söta russin, apelsiner och karamell. De kompletteras av kryddiga tobakstoner, lite läder och vackra träaromer. Eftersmaken är underbart lång, fruktig och präglad av en mild ekkrydda.

Om whiskyn känns för stark att dricka ren, kan ni nu också försiktigt experimentera med stilla vatten. Börja med några droppar eller en halv tesked. Ni kommer att bli förvånade över hur de beskrivna aromerna förändras eller att ni kan få helt nya intryck.

Produktionens chef, Master Blender och whiskylegend John Campbell, som tidigare arbetat många år som destillerichef på Laphroaig, lägger stor vikt vid kvalitet och spårbarhet av produkterna. Därför odlas kornet för det nödvändiga malten helt på den egna gården, till skillnad från de flesta andra destillerier. För Lochlea Cask Strength Batch 1 mognade destillatet under hela lagringstiden i förstafyllnads Ex-Bourbon- och Oloroso Sherryfat. Abbotlingen med naturlig cask strength på 60,1% Vol. understryker husstilen med sina typiska frukt-, nöt- och spannmålsaromer. Den läckra droppen presenterar sig med sin naturliga färg från fatlagringen och alla sina smakbärande ämnen. Färgning och kylfiltrering har nämligen utelämnats.

Cask Strength-serien ska fortsätta med årliga utgåvor och erbjuder den intresserade njutaren en helt ny syn på det oberoende gårdsdestilleriet. Beställ nu en av de begränsade flaskorna och upplev snart helt nya njutningsmoment.

Lochlea (Lowlands)

Sedan 2018 har den tidigare nötköttsfarmen börjat producera skotsk whisky. Gården kan spåra sin historia tillbaka till 1700-talet, vilket också återspeglas i deras produkter. Den fulla produktionen täcks av egen odling. Vi ser fram emot vilka fler läckerheter den unga destilleriet kommer att förvandla till våra glas.

» Mer om Lochlea