Glen Moray 2006/2018 Sauternes Cask No. 5348 Private Edition - prov (Tasting Circle)

Denna whisky kommer från Glen Moray i Skottland. Närmare bestämt kommer whiskyn från Speyside. Teoretiskt sett skulle Speyside vara en del av Highlands. Men med sin eleganta och blommiga stil har destillerierna längs floden Spey avskilt sig så mycket att Speyside nu betraktas som en oberoende whiskyregion.

Så får denna whisky sin goda smak

Grundingredienserna i denna single malt whisky var naturligtvis kornmalt. Glen Moray är en whisky som inte är rökig. Whiskyn tappades med kraftiga 46% Vol. vilket ger den en fyllig karaktär. Dess fantastiska färg kommer uteslutande från fatets påverkan. Whiskyn har inte färgats. Denna whisky är en 2006 års vintage. Den tappades 2018. Eftersom endast ett fat har använts är antalet flaskor begränsat. Avslöja hemligheten bakom fat 5348.

Så serverar du whiskyn på bästa sätt

Aromerna kommer särskilt väl till sin rätt när du njuter av whiskyn ren.

Glen Moray (Speyside)

I väster om staden Elgin ligger Glen Moray Distillery vid stranden av Lossie. Glen Moray betyder "dalen av bosättningen vid sjön". Glen Moray Single Malt, i den distinktivt starkt välvda flaskan, är torr, söt och mycket fruktig, ofta med en följande ton av spannmål och balanserade kryddor. Speyside-destilleriet gillar att arbeta med Wood Finishes och för in de mest varierande fruktaromer i sin vanligtvis icke-rökiga Single Malt Whisky. Dock experimenteras det även med små batcher av rökig malt. 

Husstil: Lätt, fruktig-frisk, icke-rökig, söt-maltig. 

» Mer om Glen Moray