Dalmunach 2016/2026 - 10 år gammal Koval Rye Cask Benchmark (Murray McDavid)

Nosing: Smörig malt och söt spannmål dominerar, åtföljda av lätt toffee- och gräddnoter.

Palate: Kryddig äpple och knaprig bakverk möter gräsiga nyanser och kryddig djup.

Finish: Citrus och florala noter förenas med en mild, söt ekkryddighet.

Mellan smörig maltfyllnad och kryddig äpple sträcker sig en aromatisk båge som gör denna Dalmunach oemotståndligt igenkännlig – och som har sitt ursprung i en exceptionell mognadsprocess.

Speyside möter Chicago: Fyra år i Koval Rye-fat

Dalmunach Destilleri öppnade sina dörrar 2015 – på det historiska området där det gamla Imperial Distillery en gång låg. Murray McDavid väntade tålmodigt på den 10-åriga milstolpen innan de buteljerade denna Speyside Single Malt. Det unika: Nästan fyra år mognade Dalmunach i kompakta 110-liters fat av amerikansk ek från Koval Distillery i Chicago – en av USA:s mest ansedda craftproducenter av rye whisky. De kraftfulla influenserna från rye whiskyn lade sig som ett kryddigt lager över den krämiga Speyside-karaktären. Resultatet är en ej kylfiltrerad, naturlig whisky på 57,6 % vol som utvecklar sina aromer intensivt: smörig malt, toffee och söt säd i doften, kryddig äpple och knaprigt bakverk på gommen, citrusoljor och florala toner med söt ekkrydda i eftersmaken.

Limiterad, hantverksmässig, karaktärsstark

Denna Dalmunach tillhör Benchmark-serien från Murray McDavid – hjärtat i deras sortiment, som förenar små hantverksbatchar med ovanliga fatmognader. Endast 582 flaskor av denna buteljering existerar världen över. Den eleganta etiketten i teal och vitt med silverackenter och den matchande gåvoaskan understryker den höga kvaliteten på denna limiterade utgåva. Oavsett om den njuts ren eller med en droppe vatten – denna Dalmunach utvecklar sitt fulla arom bäst i lugn och ro.

Säkra din flaska av denna exceptionella Dalmunach nu – innan denna limiterade fatmognad i Koval Rye-fat är slut.