Cardhu 18 år gammal Single Malt Whisky

Arom: Mjuk och söt med mogna frukter som päron, plommon, svartvinbär och en aning ananas.

Smak: Behagligt söt med kraftiga frukter och choklad. Rik och mjuk.

Eftersmak: Långvarig och komplex med tydliga kakaoaromer i avslutningen.

Single Malt Cardhu 18 år är en av whiskyna från Diageo. Därför är denna Single Malt representativ. Den kommer från destilleriet Cardhu, som ligger i whiskyparadiset Speyside. Det producerar årligen mer än 2 miljoner liter whisky. Bland dessa finns många fat som används för blend, men också några särskilt bra, som de för Single Malt Cardhu 18 år, som förkroppsligar den typiska stilen från Speyside. Naturligtvis har endast de bästa faten valts för honom. Han har tillbringat sin tid väl i bourbon- och sherryfat.

Den bärnstensfärgade malten övertygar med en exakt grad av mognad och verkar mer raffinerad än de yngre varianterna. Han är en fullårig whisky med en utmärkt, mjuk karaktär. Redan hans arom är söt och smidig. Den har en kraftig fruktig underton av päron, plommon, svartvinbär och en aning ananas. Därför smakar han särskilt aromatisk och naturligt söt. En liten ton av choklad svävar också med och gör Single Malt till en mångfacetterad drink. Avslutningen presenterar sig torr och behagligt lång och förmedlar återigen den angenäma aromen av kakao. Sammanfattningsvis kan Cardhu 18 år beskrivas som välbalanserad, mjuk och fängslande.

Cardhu (Highlands, Speyside)

Efter tiden med svartbränning var Speyside-destilleriet en av de första som tillverkade maltwhisky för blandningar av Johnnie Walker  . Idag tillhör Cardhu Diageo och är särskilt framgångsrik på de sydeuropeiska marknaderna som en av de mest framgångsrika single malts. Efterfrågan från Spanien har till exempel bidragit till att Cardhu 12 år har haft den starkaste tillväxten globalt och har fått destilleriet att nå gränsen för sin kapacitet. Cardhu är en otroligt lätt och mild single malt, som har hela sin produktionsprocess inriktad på detta. Man hittar ofta aromer av honung och kola i Cardhu single malts. 

Husstil: Lätt, mjuk och finlemmad. Söta aromer av toffee och honung är normen. Utmärkt som aperitif eller till dessert.

» Mer om Cardhu