Caol Ila i gryningen
Caol Ila Moch
Fraktfritt.
I lager. Leveranstid: 2-3 arbetsdagar.*
Ta chansen att prova med en praktisk provstorlek (inklusive kupong¹).
Utnyttja fördelen med Try-Before-You-Buy vid denna tappning. Efter att du har köpt provflaskan får du en rabattkod¹ i ditt kundkonto motsvarande inköpspriset. Denna kommer att lösas in automatiskt en gång i varukorgen inom de följande 365 dagarna, när du senare köper standardflaskan. Vänligen observera villkoren.
Provningsanteckningar
Aroma: Fräschheten av en havsbris med salt luft, sjögräs, citrusaromer och röken från en långsamt slocknande lägereld.
Smak: Ren och fräsch med mineraliska och maritima noter. Fin textur, kraftfull och mer karaktär än man skulle tro. Rök och aska är omedelbart närvarande, lite senare kommer mörk choklad och fint kryddiga eknoter fram.
Eftersmak: Ganska kort och torr. Den mjuka röken dröjer sig kvar en stund.
Produktbeskrivning
'Moch' betyder så mycket som 'gryning' eller 'morgongryning', även om vi nog skulle rekommendera denna rakryggade rökiga single malt mer för grillning eller en trevlig kväll på en bar, än till frukost.
Med sina kraftfulla torvröksaromer och tydliga maritima inslag faller den under kategorin 'typisk Islay whisky'. Så snart du har dragit korken ur flaskan möts du av en bris av salt havsluft med en härlig rökdoft. Ett lägereld vid stranden beskriver det mästerligt. Med en fin munkänsla breder sig mineraliska noter ut på tungan och bildar med kraftfullt trädrök en underbar smakupplevelse. Whiskyn har ändå tillräckligt med kraft och mångfald för att vara genomgående spännande, men den överväldigar dig inte med en evig aromjakt. Perfekt när man bara vill sitta ner med några vänner.
En äkta öbo
Vid Skottlands västkust ligger ögruppen de Inre Hebriderna, där den söder omliggande ön Islay (uttalas 'Eila') ingår. Islay är världsberömd för sina whiskydestillerier, som främst producerar starkt torviga och rökiga whiskys. På öns sydkust finns de pittoreska destillerierna Lagavulin, Laphroaig och Ardbeg. Caol Ila är däremot en mer anspråkslös destilleri med industriell charm, men behöver inte skämmas för sin kvalitet. Tvärtom, med cirka 6,5 miljoner liter ren alkohol per år tillhör den de största malt-destillerierna i Skottland. En stor del av produktionen går dock till så populära blends som Johnnie Walker. Caol Ila ligger på öns norra östkust och inte långt från färjehamnen Port Askaig. I omedelbar närhet finns Bunnahabhain och det nya Ardnahoe Distillery.
Fakten
| Märke | Caol Ila |
|---|---|
| Adress | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergener | Ingen |
| Buteljerare | Originalbuteljering |
| Destilleri | Caol Ila |
| Fast volym | 0.7 |
| Fatstyrka eller hög alkoholhalt | Nej |
| Flaskstorlek | Standardflaskor |
| Färgämne | Ja |
| Förpackning | Presentförpackning |
| Inte kylfiltrerad | Nej |
| Maltblandning | Mältat Korn |
| Produktkategori | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Rök | Kraftigt rökig |
| Ursprungsland | Skottland |
| Ekologisk märkning | Nej |
Tillverkare
Caol Ila (Islay, Nordkusten)
Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan.
Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.
» Mer om Caol Ila Whisky
Observera: Produktbilder är endast för illustrativa ändamål och kan avvika från den faktiska produkten. Det är alltid uppgifterna i produktdetaljerna som gäller.
