Caol Ila 40 år gammal Director's Special (The Single Malts of Scotland)

Aroma: Citrusnoter, åtföljda av söta persikor och en aning av bitter rök. Därtill en nypa kryddor och blommiga toner av kaprifol.

Smak: Rik och fruktig med en kryddig ton av svartpeppar. Därtill kommer sammetslena frukter och en lätt torrhet.

Eftersmak: Långvarig med nötiga och torra toner. En ren, kryddig avslutning rundar av upplevelsen.

Söker du en whisky som bär på fyra decennier av Islay-historia? Denna Caol Ila 40 år från Directors Special-serien av The Single Malts of Scotland förkroppsligar den rena essensen av den legendariska Islay-destilleriet i sin mest ädla form. Den ockragula spriten vilar i en elegant trälåda och visar redan visuellt sin enastående mognad.

Fyra decennier av Islay-perfektion

I 40 år har denna single malt mognat i skotska fat och utvecklat sin komplexa aromamångfald. Citrusnoter möter söta persikor, medan kraftig rök och kaprifolnoter skapar en fascinerande balans. På gommen utvecklas en rik smakupplevelse med svartpeppar, sammetslena frukter och en elegant torrhet. Den långa, nötiga eftersmaken med kryddiga toner gör varje klunk till ett oförglömligt ögonblick.

Sällsynt raritet för kännare

Med endast 135 flaskor världen över är denna tappning en Ekte samlarobjekt-raritet. Vid 49% alkoholhalt, ofiltrerad och utan färgämnen presenterar sig denna Caol Ila i sin mest naturliga form. The Single Malts of Scotland valde denna whisky för deras Directors Special-serie på grund av dess enastående kvalitet och distinkta karaktär. Njut av den ren vid rumstemperatur för att uppleva hela komplexiteten hos denna fyrtioåriga Islay-legenda.

Säkra dig nu denna sällsynta 40-åriga Caol Ila-raritet och upplev Islay-whisky i sin mest ädla fulländning!

Caol Ila (Islay, Nordkusten)

Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan. 

Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.

» Mer om Caol Ila Whisky