Caol Ila 2014/2025 - 11 år gammal 1st Fill PX Sherry Hogshead Cask #2015633 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aroma: Tjock, söt torvrök med maritima salta noter, åtföljd av mörka torkade frukter och subtila kakaonoter.

Smak: Oljeaktig och fyllig med torvrök, mörk choklad och kryddig sherrysötma, avrundad med en salt balans.

Eftersmak: Långvarigt rökig med kakao, kryddor och en salt kustpersistens.

Söker du en whisky som förenar den vilda skönheten på Islay med den söta förföringen av spansk sherrylagring? Denna Caol Ila från 2014 tar dig med på en resa av djupt torvrök och förförisk sötma. Murray McDavid har låtit denna 11-åriga single malt mogna till perfektion i ett First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Resultatet: en bärnstensfärgad skatt med 57,1% vol, som förenar maritim kraft med sydländsk elegans.

Mystisk aromaresa mellan torv och sherry

Den mystiska etiketten med sitt sagolika skogs väsen avslöjar redan: Här väntar något speciellt. Den täta, söta torvröken omger dina sinnen direkt, medan sälta marina noter påminner om de vindpinade kusterna på Islay. Mörka torkade frukter och subtila kakao toner från Pedro Ximénez fatet skapar en fascinerande smakbro. På gommen utvecklas den oljig-fylliga texturen med sin perfekta balans av torvrök, mörk choklad och kryddig sherrysötma. Den långvariga eftersmaken skämmer bort dig med kakao, kryddor och den salta kustpersistensen som gör Islay-whiskys så unika.

Limiterad skatt för kännare

Som Single Cask-utgåva med endast 290 flaskor, tillhör denna Caol Ila de sällsynta skatterna i whiskyvärlden. Den ofiltrerade och ofärgade utgåvan i fatstyrka garanterar dig äkthet, oavkortad njutning. Murray McDavid, mästare av efterlagring sedan 1994, bevisar här återigen sitt sinne för extraordinära fat-whisky-kombinationer. Destillerad den 04.06.2014 och buteljerad i november 2025, representerar denna whisky 11 års perfekt mognad i Hogshead fat #2015633.

Säkra din flaska av denna mystiska Islay-raritet och upplev hur torvrök och sherrysötma skapar en oförglömlig smak symfoni!

Caol Ila (Islay, Nordkusten)

Namnet Caol Ila kommer från gaeliska och betyder ungefär "Islays havsund" eftersom destilleriet ligger i en bukt nära Port Askaig. Den bästa utsikten över det redan 1846 grundade destilleriet får man från ett fartyg när man korsar sundet. De moderna anläggningarna på Caol Ila gör det möjligt för dem att producera olika typer av torvade malter. Maltwhiskyn från Caol Ila är ett multitalang och efterfrågas både som originalabfüllning från destilleriet, hos oberoende buteljerare samt som rökig malt i blandningar som Johnnie Walker. Lyckligtvis producerar Caol Ila rikligt med whisky och kan därför väl tillgodose efterfrågan. 

Husstil: Maltsmakande, torvrökt, oljig och olivliknande, fruktig. En underbar aperitif.

» Mer om Caol Ila Whisky